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Reinigung Und Pflege - BOMANN EBK 954 Bedienungs- Und Installationsanleitung

Induktions-glaskeramik-kochfeld

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9. Kontrolle der Innentemperaturen bei Induktions-Kochzonen
Ein Temperatursensor im inneren Kühlteil misst laufend die Temperatur in den elektronischen Kreisläufen
des Generators. Bei Überhitzung der Kreisläufe (t=105° C) das System reduziert einer Leistungsstufe an der
Kochzone.
Falls die Temperatur über 120°C ist, schaltet die Steuerung die Kochzone ab und auf den Anzeigen wird der
Fehlercode " E-2" angezeigt.
Die Überhitzung der Kreisläufe ist sicher nicht normal und weist auf eine schlechte Montage des Kochfeldes
hin oder auf eine nicht korrekte Dimensionierung der Belüftungsöffnungen.
10. Temperaturkontrolle der Kochzone (Induktion)
In der Mitte jeder Kochzone, in Berührung mit dem Glas ist ein Temperaturfühler angebracht. Sollten die Si-
cherheitsgrenzen überschritten werden, so reagiert das System wie folgt:
T = 235° C. Reduzierung einer Leistungsstufe an der Kochzone
T = 255° C. Ausschalten der Kochzone
Eine Überhitzung der Kochzone kann zum Beispiel durch das Vorhandensein eines leeren Topfes verursacht
werden.
11. Konfiguration der Kochzone
Der Kochfelde wird mit der richtigen Konfiguration von allen Kochzonen geliefert. Es kann passieren, dass
es eine neue Konfiguration benötigt werden kann.
Vor dem Einleiten der Konfiguration müssen alle Töpfe vom Kochfeld entfernt werden, ein induktionsgeeig-
neter Topf sollte bereit gehalten werden Innerhalb von 2 Minuten nach anlegen der Netzspannung kann die
Konfiguration ausgelöst werden. Die Steuerung wird dabei nicht eingeschaltet. Alle Anzeigen bleiben dunkel.
Minustaste (4) betätigen und betätigt halten.
Gegen den Uhrzeigersinn mit der Kochstelle vorne rechts beginnend alle vorhandenen Selekttasten (2) betä-
tigen. Es wird jede Betätigung durch ein Signalton bestätigt, eine fehlerhafte Eingabe wird von einem Dop-
pelpiep quittiert. In diesem Fall muss der Einstieg ins Servicemenu wiederholt werden.
In den Kochstellenanzeigen erscheint für nicht konfigurierte Kochstellen ein „C" für Konfigurierte
Kochstellen erscheint ein „-„.
Über die Kochstellenselekttaste kann die zu konfigurierende Kochstelle ausgewählt werden, beim Betätigen
fängt das „C" in der entsprechenden Anzeige an zu blinken.
Nun muss innerhalb von 20 Sek. ein Topf auf die entsprechende Kochgestelle gestellt werden damit die
Kochzone die entsprechende Position erkennen kann. Wurde die Position erkannt erscheint in der Anzeige
ein „-„.Auf keinen Fall dürfen 2 Töpfe gleichzeitig auf die Kochstellen gestellt werden da in diesem Fall beide
auf eine Kochstelle zugeordnet werden. Falls dies doch geschieht muss die gesamte Konfiguration gelöscht
werden und von neuem begonnen werden.
Der Vorgang wird für alle Kochstellen wiederholt bis nach Konfiguration der letzten Kochstelle das Konfigura-
tionsmenu automatisch verlassen wird. Das Konfigurationsmenu kann auch durch das Drücken der Power-
taste verlassen werden. Wird keine Taste betätigt wird das Menu nach 2 Minuten verlassen.
Bereits konfigurierte Kochstellen können nicht erneut konfiguriert werden, sollte die Konfiguration fehlerhaft
sein, z.B. der Topf wurde auf eine nicht beabsichtigte Kochstelle gestellt, kann die gesamte Konfiguration
gelöscht werden. Dazu ist die Minustaste mindestens 2 Sek. zu drücken, während des Drückens erscheint
„E" in allen Kochstellenanzeigen. Das „E" in Kochstellenanzeigen blinkt bis alle Kochzone den Ausgangszu-
stand wieder hergestellt haben, danach wechselt die Anzeige auf „C" . Die Kochstellen können jetzt neu kon-
figuriert werden.

REINIGUNG UND PFLEGE

Ein paar Ratschläge zum Kochen
Nehmen Sie nur Pfannen und Töpfe mit robustem und möglichst dickem Boden her. Dies gilt insbesondere
für Gerichte, die mit hohen Kochtemperaturen zubereitet werden, wie zum Beispiel Frittiertes. Nicht flache
Böden verlängern die Kochzeit und erhöhen den Energieverbrauch. Die beste Wärmeübertragung erfolgt,
wenn Topf und Kochzone die gleiche Größe haben.
Befolgen Sie diesbezüglich die Anweisungen des Herstellers des Kochgefäßes.
Eventuelle Spritzer sollten sofort entfernt werden.
Wichtige Hinweise
Achtung: die Oberflächen der Kochzonen werden während des Gebrauchs glühend heiß. Kinder sollten aus
diesem Grund nicht in ihrer Reichweite sein.
Harte Gegenstände nicht auf die Kochflächen fallen lassen. Der Werkstoff ist unter bestimmten Bedingungen
gegen mechanische Belastungen empfindlich. Punktförmige Stoßbelastungen können einen Bruch der
Kochoberflächen verursachen. Den Gebrauch des Kochfeldes unverzüglich einstellen und den Kundendienst
rufen, falls unbeabsichtigt Brüche, Risse oder Spalten auf dem Keramikfeld verursacht werden sollten.
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