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In den ersten 10 Minuten können Sie
eine Backofentemperatur von 80 °C bis
150 °C einstellen. Die
Standardtemperatur beträgt 90 °C. Nach
der Einstellung der Temperatur behält
der Backofen eine Temperatur von 80 °C
bei. Verwenden Sie diese Funktion nicht
für Geflügel.
Garen Sie bei Verwendung
dieser Funktion stets ohne
Deckel.
Gargut
Roastbeef/Filet
Rinderfilet, Roastbeef
Kalbsbraten
Steak
11.22 Pizzastufe
Gargut
Pizza (dünner Bo-
1)
den)
Pizza (mit viel Be-
2)
lag)
Obsttörtchen
Spinatquiche
Quiche Lorraine
(herzhafte Torte)
Schweizer Flan
Käsekuchen
Apfelkuchen, ge-
deckt
Gemüsekuchen
1)
Ungesäuertes Brot
1)
Blätterteigquiche
1)
Flammkuchen
Menge (kg)
Temperatur (°C) Dauer (Min.) Ebene
1 - 1.5
150
1 - 1.5
150
1 - 1.5
150
0.2 - 0.3
120
Temperatur (°C)
210 - 230
180 - 200
180 - 200
160 - 180
170 - 190
170 - 190
140 - 160
150 - 170
160 - 180
210 - 230
160 - 180
210 - 230
1. Das Fleisch in einer Pfanne auf dem
Kochfeld auf jeder Seite 1-2 Minuten
sehr heiß anbraten.
2. Das Fleisch zusammen mit der
heißen Bratpfanne auf den
Kombirost im Backofen stellen.
3. Stecken Sie den KT Sensor in das
Fleisch.
4. Wählen Sie die Funktion Bio-Garen
und stellen Sie die gewünschte
Kerntemperatur ein.
120 - 150
90 - 110
120 - 150
20 - 40
Dauer (Min.)
15 - 25
20 - 30
40 - 55
45 - 60
45 - 55
45 - 55
60 - 90
50 - 60
50 - 60
10 - 20
45 - 55
15 - 25
DEUTSCH
49
1
1
1
1
Ebene
2
2
1
1
1
1
1
1
1
2
2
2
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