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[de] Gebrauchsanleitung
Einbaubackofen B18P42.3

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Inhaltsverzeichnis
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Inhaltszusammenfassung für NEFF B18P42N3

  • Seite 1 [de] Gebrauchsanleitung Einbaubackofen B18P42.3...
  • Seite 3: Inhaltsverzeichnis

    Gerät ausschalten................9 Produktinfo Grundeinstellungen ändern...............9 Automatische Sicherheitsabschaltung..........9 Weitere Informationen zu Produkten, Zubehör, Ersatzteilen und Elektronikuhr ................9 Services finden Sie im Internet: www.neff-international.com Uhrendisplay ..................9 und Online-Shop: www.neff-eshop.com Kurzzeitwecker ................. 10 Für Produktinformationen sowie Anwendungs- und Bedienfragen Betriebsdauer ................... 10 wählen Sie unsere Info-Num-...
  • Seite 4: Wichtige Sicherheitshinweise

    : Wichtige Sicherheitshinweise Diese Anleitung sorgfältig lesen. Nur dann Sicherung im Sicherungskasten ausschal- können Sie Ihr Gerät sicher und richtig ten. bedienen. Die Gebrauchs- und Montagean- Beim Öffnen der Gerätetür entsteht ein Brandg efahr! ■ leitung für einen späteren Gebrauch oder Luftzug.
  • Seite 5: Ursachen Für Schäden

    An heißen Geräteteilen kann die Kabeliso- Gefahr schwerer Gesundheitsschäden! ■ lierung von Elektrogeräten schmelzen. Nie Das Gerät wird während der Selbstreini- Anschlusskabel von Elektrogeräten mit gung sehr heiß. Die Antihaftbeschichtung heißen Geräteteilen in Kontakt bringen. von Blechen und Formen wird zerstört und es entstehen giftige Gase.
  • Seite 6: Ihr Neuer Backofen

    Ihr neuer Backofen In diesem Kapitel erhalten Sie Informationen über die Betriebsarten ■ das Bedienfeld den Garraum ■ ■ Bedienfeld (OHNWURQLNXKU 7HPSHUDWXUGLVSOD\ 'UHKZlKOHU ,QIRWDVWH 8KUIXQNWLRQVWDVWH %HWULHEVDUWHQZlKOHU 7HPSHUDWXUZlKOHU Bedienelement Verwendung Uhrfunktionstaste Gewünschte Uhrfunktion oder die Schnellaufheizung auswählen (siehe Kapitel: Elektronikuhr) Drehwähler Einstellungen innerhalb einer Uhrfunktion vornehmen oder die Schnellaufheizung zuschalten (siehe Kapitel: Elektronikuhr) Betriebsartenwähler...
  • Seite 7: Garraum

    Garraum Kühlgebläse Das Kühlgebläse schaltet sich bei Bedarf ein und aus. Die Im Garraum befindet sich die Backofenlampe. Ein Kühlgebläse warme Luft entweicht über der Tür. Achtung! Die Lüftungs- schützt den Backofen vor Überhitzung. schlitze nicht abdecken. Der Backofen überhitzt sonst. Backofenlampe Damit nach dem Betrieb der Garraum schneller abkühlt, läuft das Kühlgebläse eine bestimmte Zeit lang nach.
  • Seite 8: Vor Dem Ersten Benutzen

    Sonderzubehör Bestellnr. Backblech, Aluminium Z1332X0 Backblech, emailliert Z1342X0 Backblech, antihaftbeschichtet Z1343X0 Pizzaform Z1352X0 Back- und Bratrost Z1432X3 Bratenblech, emailliert, zweiteilig Z1512X0 1-fach-CLOU® Teleskopauszug Z1701X2 2-fach-CLOU® Teleskopvollauszug Z1765X2 3-fach-CLOU® Teleskopauszug Z1742X2 3-fach-CLOU® Teleskopüberauszug Z1745X2 4-fach-CLOU® Teleskopüberauszug Z1755X2 VarioCLOU® Teleskopüberauszug Z1785X3 Brotbackstein Z1912X0 Vor dem ersten Benutzen In diesem Kapitel lesen Sie,...
  • Seite 9: Gerät Ausschalten

    Grundeinstellungen ändern Betriebsart Vorschlagstem- Temperatur- peratur in °C bereich in °C Ihr Gerät hat verschiedene Grundeinstellungen, die werkseitig voreingestellt sind. Sie können jedoch diese Grundeinstellun- Ober-/Unterhitze 50 - 275 gen nach Bedarf ändern. Thermogrillen 50 - 250 Das Gerät muss ausgeschaltet und darf nicht gesperrt sein. Flächengrillen* 50 - 275 Infotaste...
  • Seite 10: Kurzzeitwecker

    Uhrfunktion Verwendung Kurzzeitwecker Den Kurzzeitwecker können Sie wie eine Eieruhr oder einen Küchenwecker verwenden. Das Gerät schaltet nicht automatisch ein oder aus Betriebsdauer Das Gerät schaltet nach einer eingestellten Betriebsdauer (z.B. ‚ „‹ Stunden) automa- tisch aus Betriebsende Das Gerät schaltet zu einem eingestellten Zeitpunkt (z. B. Uhr) automatisch aus ‚ƒ...
  • Seite 11: Vorwahl-Betrieb

    Vorwahl-Betrieb Schnellaufheizung Das Gerät schaltet automatisch ein und zum vorgewählten Bei CircoTherm® Heißluft können Sie die Aufheizdauer ver- Betriebsende aus. Kombinieren Sie dazu die Uhrfunktionen kürzen, wenn die eingestellte Temperatur höher als 100 °C ist. Betriebsdauer und Betriebsende. Hinweis: Stellen Sie während der Schnellaufheizung, solange Beachten Sie, dass leicht verderbliche Lebensmittel nicht zu das Symbol leuchtet, kein Gargut in den Garraum.
  • Seite 12: Dauerhafte Sperrung

    Gerät entsperren Dauerhafte Sperrung unterbrechen Infotaste ± gedrückt halten, bis ™‚‚ im Temperaturdisplay Infotaste ± gedrückt halten, bis ™ƒ‚ im Temperaturdisplay erscheint. erscheint. Temperaturwähler drehen, bis im Temperaturdisplay Temperaturwähler drehen, bis im Temperaturdisplay ™‚‹ ™ƒ‹ erscheint. erscheint. Infotaste gedrückt halten, bis das Symbol erlischt.
  • Seite 13: Backtabelle Für Grundteige Und Kleingebäck

    Backtabelle für Grundteige und Kleingebäck Wir empfehlen beim ersten Versuch, die niedrigere der angege- benen Temperaturen einzustellen. Grundsätzlich ergibt die Die Angaben in der Tabelle sind Richtwerte und gültig für email- niedrigere Temperatur eine gleichmäßigere Bräunung. lierte Backbleche sowie dunkle Backformen. Die Werte können Wenn Sie nach eigenen Rezepten backen, orientieren Sie sich je nach Art und Menge des Teiges und je nach Backform variie- an ähnlichen Gebäcken in der Tabelle.
  • Seite 14: Backtabelle Für Gerichte Und Tiefkühl-Fertigprodukte

    CircoTherm® Ober-/Unterhitze Heißluft Brot Einschub- Temperatur Backdauer in Einschub- Temperatur höhe in °C Minuten höhe in °C Brötchen 200* 15-25 240* Fladenbrot 200* 15-25 240* Empanada 180* 30-40 200* Brotteig 750-1000g Fertigbacken 200* 35-40 220* Brotteig 1000-1250g Anbacken 200* 10-15 240* Fertigbacken 40-45...
  • Seite 15: Tipps Und Tricks

    CircoTherm® Ober-/Unterhitze Heißluft Gerichte Einschub- Temperatur Backdauer in Einschub- Temperatur höhe in °C Minuten höhe in °C Kroketten 180-200 15-25 180-200 Rösti (gefüllte Kartoffeltaschen) 180-200 15-25 180-200 Backwaren Aufbackbrötchen/-baguette, vorgebacken 180-200 5-15 190-210 Brötchen/-baguette, tiefgekühlt 180-200 5-15 180-200 Brötchen/-baguette, vorgebacken, tiefgekühlt 180-200 10-20 190-210...
  • Seite 16: Braten

    Energiesparen Heizen Sie nur vor, wenn es in der Backtabelle angegeben ist. Verwenden Sie dunkle Backformen, da diese die Hitze besser aufnehmen. Nutzen Sie die Nachwärme und schalten Sie bei längerer Backdauer den Backofen 5 bis 10 Minuten vor Ende der Backzeit aus. Braten In diesem Kapitel erhalten Sie Informationen über Während des Bratens verdampft die Flüssigkeit im Bratge-...
  • Seite 17: Tipps Und Tricks

    CircoTherm® Ober-/Unterhitze Heißluft Bratgut Einschub- Temperatur Bratdauer in Minu- Einschub- Temperatur höhe in °C höhe in °C Braten, durchwachsen ohne Schwarte, z.B. Nacken 160-170 120-150 180-200 (2,5 kg) Braten mager (1 kg) 170-180 70-90 180-200 Braten mager (2 kg) 170-180 80-100 180-200 Kassler...
  • Seite 18: Grillen

    Grillen Thermogrillen In diesem Kapitel erhalten Sie Informationen über das Grillen allgemein Die Betriebsart Thermogrillen ist besonders geeignet für ■ Geflügel oder Fleisch (z.B. Schweinebraten mit Schwarte), das das Thermogrillen ■ knusprig gegrillt werden soll. das Flächengrillen ■ Wenden Sie großes Grillgut nach ca. der Hälfte bis zwei Drittel Achtung! der Grillzeit.
  • Seite 19: Auftauen

    Tabelle Flächengrillen Die Angaben in der Tabelle sind Richtwerte. Die Werte können das Einschieben in den kalten Backofen und für Fleisch direkt je nach Art und Menge des Grillgutes variieren. Sie gelten für aus dem Kühlschrank. Grillgut Einschub- Temperatur Grilldauer in Hinweise höhe in °C...
  • Seite 20: Einkochen

    Einkochen Einkochen starten Verletzungsgefahr! Universalpfanne in Einschubhöhe 1 einschieben. Einmachgläser von fehlerhaft eingekochten Lebensmittel kön- nen platzen. Beachten Sie folgende Hinweise: Einmachgläser im Dreieck aufstellen, ohne dass sie sich berühren. Obst und Gemüse müssen frisch und in einwandfreiem ■ Zustand sein Verwenden Sie nur saubere und unbeschädigte Einmachglä- ■...
  • Seite 21: Vor Der Reinigung

    Die Lampe im Garraum leuchtet während der Reinigung nicht. Gefahr schwerer Gesundheitsschäden! Nie antihaftbeschichtete Bleche und Formen mitreinigen. Durch Brandgefahr! die große Hitze wird die Antihaftbeschichtung zerstört und es Der Backofen wird außen sehr heiß. Achten Sie darauf, dass entstehen giftige Gase. die Vorderseite des Backofens frei bleibt.
  • Seite 22: Einhängegitter Reinigen

    Einhängegitter mit Spülmittel und Spülschwamm oder einer Bereich Reinigungsmittel Bürste reinigen. Backofenfront Heiße Spüllauge: Einhängegitter mit der Ausbuchtung (a) nach unten ausrich- Mit einem Spültuch reinigen und einem ten, damit die Einschubhöhen stimmen. weichen Tuch nachtrocknen. Keinen Einhängegitter hinten bis zum Anschlag einstecken und nach Glasreiniger oder Glasschaber verwen- hinten drücken (Bild C).
  • Seite 23: Türabdeckung Abnehmen

    Türscheiben aus- und einbauen Tür einhängen Die Backofentür in umgekehrter Reihenfolge wieder einhängen. Zur besseren Reinigung können Sie die Glasscheiben an der Backofentür ausbauen. Beim Einhängen der Backofentür darauf achten, dass beide Scharniere gerade in die Öffnung eingeführt werden (Bild A). Achten Sie beim Ausbauen der Innenscheiben darauf, in wel- cher Reihenfolge Sie die Scheiben herausnehmen.
  • Seite 24: Störungen Und Reparaturen

    Oberste Scheibe schräg nach hinten in die beiden Halterun- Einbauen gen einschieben. Achten Sie darauf, dass Sie dabei die Dich- Achten Sie beim Einbauen darauf, dass auf beiden Scheiben tung nicht nach hinten schieben (Bild E). links unten der Schriftzug “right above“ auf dem Kopf steht. Die beiden kleinen Dichtungen links und rechts wieder auf Untere Scheibe schräg nach hinten einschieben (Bild A).
  • Seite 25: Backofenlampe An Der Decke Auswechseln

    Störung Mögliche Ursache Hinweis/Abhilfe Gerät heizt nicht, im Uhrendisplay blinkt Tastenkombination wurde betä- Gerät ausschalten, Info-Taste 3 Sekunden lang drü- der Doppelpunkt, im Temperaturdisplay tigt. cken, dann Uhrfunktionstaste 4 Sekunden lang drü- cken, dann Info-Taste erneut 3 Sekunden lang erscheint z. B. ‚‡‹©...
  • Seite 26: Kundendienst

    Kundendienst Wenn Ihr Gerät repariert werden muss, ist unser Kundendienst Beachten Sie, dass der Besuch des Servicetechnikers im Falle für Sie da. Wir finden immer eine passende Lösung, auch um einer Fehlbedienung auch während der Garantiezeit nicht kos- unnötige Technikerbesuche zu vermeiden. tenlos ist.
  • Seite 27 Grillen Einschub- Betriebs- Temperatur Grilldauer in Minu- höhe Toast bräunen* (Universalpfanne + Rost) Beefburger, 12 Stück** (Universalpfanne + Rost) 20-30 ‚Ÿ£ * Backofen vorheizen ** nach der Zeit wenden...
  • Seite 28 Constructa Neff Vertriebs-GmbH Carl-Wery-Straße 34 D-81739 München *9000710841* 9000710841 920229...

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