AEG HK854080FB Benutzerinformation Seite 57

• Прежде чем включать конфорку, по‐
ставьте на нее посуду.
• Выключайте конфорки до заверше‐
ния приготовления блюд, чтобы ис‐
пользовать остаточное тепло.
• Размеры днища кастрюли и конфор‐
ки должны быть одинаковыми.
5.3 Öko Timer (Таймер
экономичности)
С целью экономии электроэ‐
нергии нагреватель конфорки
Мощ‐ Назначение:
ность
на‐
грева
Сохранение приготовленных
1
блюд теплыми
1-3 Голландский соус, растапли‐
вание: сливочного масла, шо‐
колада, желатина
1-3 Загущение: взбитый омлет,
яйца "в мешочек"
3-5 Приготовление риса и молоч‐
ных блюд на медленном огне,
разогревание готовых блюд
5-7 Приготовление на пару ово‐
щей, рыбы, мяса
7-9 Приготовление картофеля на
пару
7-9 Приготовление значительных
объемов пищи, рагу и супов
9-12 Легкое обжаривание: эскало‐
пы, "кордон блю" из телятины,
котлеты, отбивные, сосиски,
печень, заправка из муки, яй‐
ца, блины, пончики
12-13 Сильная обжарка, картофель‐
ные оладьи, стейки из филе
говядины, стейки
14 Кипячение большого количества воды, отваривание макаронных
изделий, обжаривание мяса (гуляш, жаркое в горшочках), обжари‐
вание картофеля во фритюре.
автоматически выключается до
того, как прозвучит сигнал тай‐
мера обратного отсчета. Время
работы конфорки при этом за‐
висит от выбранного уровня
мощности и времени приготов‐
ления.
5.4 Примеры приготовления
Приведенные ниже данные в таблице
являются ориентировочными.
Время Советы
по го‐ Готовьте под крышкой.
товно‐
сти
5–25 Время от времени переме‐
мин шивайте.
10–40 Готовьте под крышкой.
мин
25–50 Добавьте воды в количе‐
мин стве, как минимум вдвое
превышающем количество
риса. Молочные блюда
время от времени помеши‐
вайте.
20–45 Добавьте несколько ст. ло‐
мин жек жидкости.
20–60 Используйте макс. ¼ л во‐
мин ды из расчета на 750 г кар‐
тофеля.
60-150 До 3 л жидкости плюс ин‐
мин гредиенты.
по го‐ Переверните по истечении
товно‐ половины времени.
сти
5-15 Переверните по истечении
мин половины времени.
РУССКИЙ
57