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Fleischart
Kotelett/Spa-
re Ribs
Hackbraten
Schweinshaxe
(vorgegart)
Kalbfleisch
Fleischart
Kalbsbra-
ten
Kalbshaxe
Lammfleisch
Fleischart
Lammkeu-
le/Lamm-
braten
Lammrü-
cken
Wild
Fleischart
Hasenrü-
cken/-keu-
len
Rehrücken,
Hirschrü-
cken
Reh-/
Hirschkeule
1) Backofen vorheizen.
Geflügel
Fleischart
Geflügel-
teile
Backofen-
Menge
funktion
Heißluft-
1 - 1,5 kg
grillen
750 g - 1
Heißluft-
kg
grillen
750 g - 1
Heißluft-
kg
grillen
Menge
Backofen-
funktion
1 kg
Heißluft-
grillen
1,5 - 2 kg
Heißluft-
grillen
Menge
Backofen-
funktion
1 - 1,5 kg
Heißluft-
grillen
1 - 1,5 kg
Heißluft-
grillen
Menge
Backofen-
funktion
bis zu 1 kg
Ober-/Un-
terhitze
1,5 - 2 kg
Ober-/Un-
terhitze
1,5 - 2 kg
Ober-/Un-
terhitze
Menge
Backofen-
funktion
je 200 - 250
Heißluft-
g
grillen
Einschub-
Tempera-
ebene
tur in °C
1
170 - 180
1
160 - 170
1
150 - 170
Einschub-
Tempera-
ebene
tur in °C
1
160 - 180
1
160 - 180
Einschub-
Tempera-
ebene
tur in °C
1
150 - 170
1
160 - 180
Einschub-
Tempera-
ebene
tur in °C
1
230
1
210 - 220
1
180 - 200
Einschub-
Tempera-
ebene
tur in °C
1
200 - 220
Zeit (Min.)
60 - 90
50 - 60
90 - 120
Zeit (Min.)
90 - 120
120 - 150
Zeit (Min.)
100 - 120
40 - 60
Zeit (Min.)
1)
30 - 40
35 - 40
60 - 90
Zeit (Min.)
30 - 50
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