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PRÜFUNG DER SPEISEN
Die Speisen wurden in Einklang mit dem Standard SIST EN 60350:-1 geprüft.
Klassisches Braten
Speise
Kekse – auf einer
Einschubebene *
Kekse - auf zwei
Einschubebenen
*
Kekse - auf drei
Einschubebenen
*
Kleingebäck
– auf einer
Einschubebene
Kleingebäck
– auf zwei
Einschubebenen
Kleingebäck
– auf drei
Einschubebenen
Torte
Apfelkuchen
* Vorheizen: 10 Minuten
56
Ausrüstung
Einschube-
bene (von
unten)
Niedriges
Backblech
Niedriges
2 und 3
Backblech
Niedriges
2, 3, 4
Backblech
Niedriges
Backblech
Niedriges
2 und 3
Backblech
NNiedriges
2, 3, 4
Backblech
Runde
Backform
aus Metall/
Rost
Runde
Backform
aus Metall/
Rost
Behei-
zungsart
3
3
2
2
Temperatur
Zubereit-
(°C)
ungszeit
(Min.)
140-150
25-30
140-150
25-30
140-150
25-30
140-150
30-40
140-150
30-40
140-150
30-40
160-170
20-25
180
45
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