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Speise
Überbackene
Baguettes
Süße Aufläufe
Fischaufläufe
Gefülltes Ge-
müse
1) Backofen vorheizen.
9.6 Backen auf mehreren
Ebenen
Die Funktion Heißluft mit Ringheizkörper
verwenden.
Kuchen/Gebäck/Brot auf Backblechen
Speise
Windbeutel/
Eclairs
Streuselkuchen,
trocken
1) Backofen vorheizen.
Plätzchen/small cakes/Törtchen/Gebäck/Brötchen
Speise
Mürbeteigplätz-
chen
Short bread /
Mürbeteigge-
bäck / Feinge-
bäck
Rührteigplätz-
chen
Eiweißgebäck,
Baiser
Makronen
Funktion
Temperatur
(°C)
Heißluft mit
160 - 170
Ringheizkörper
Ober-/Unterhi-
180 - 200
tze
Ober-/Unterhi-
180 - 200
tze
Heißluft mit
160 - 170
Ringheizkörper
Temperatur
Dauer (Min.)
(°C)
25 - 45
1)
160 - 180
150 - 160
30 - 45
Temperatur
Dauer (Min.)
(°C)
150 - 160
20 - 40
140
25 - 45
160 - 170
25 - 40
80 - 100
130 - 170
100 - 120
40 - 80
Dauer (Min.)
Ebene
15 - 30
1
40 - 60
1
30 - 60
1
30 - 60
1
Ebene
2 Ebenen
3 Ebenen
1 / 4
-
1 / 4
-
Ebene
2 Ebenen
3 Ebenen
1 / 4
1 / 3 / 5
1 / 4
1 / 3 / 5
1 / 4
-
1 / 4
-
1 / 4
-
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