Getränkeparameter Verändern; Mahlmenge; Brühtemperatur - Miele CVA 6800 Gebrauchsanweisung

Getränkeparameter verändern
Sie können die Mahlmenge, das Vor-
brühen und die Brühtemperatur für je-
des Kaffeegetränk individuell einstellen.
Sie befinden sich im Getränkemenü.
^ Tippen Sie auf "bearbeiten" oder
streichen Sie über das Display, bis
"Getränke bearbeiten" erscheint und
tippen Sie darauf.
^ Tippen Sie auf "Getränk ändern".
^ Streichen Sie über das Display, bis
das gewünschte Getränk erscheint
und tippen Sie darauf.
^ Tippen Sie auf "Getränkeparameter".
Nun können Sie
– die Mahlmenge verändern,
– die Brühtemperatur einstellen und
– die Option "Vorbrühen" einschalten.

Mahlmenge

Der Kaffeevollautomat kann 6-14 g Kaf-
fee pro Tasse mahlen und brühen. Je
mehr Kaffeepulver gebrüht wird, desto
kräftiger ist der Kaffee oder Espresso.
Sie erkennen an den folgenden Merk-
malen, ob Sie die Mahlmenge verän-
dern müssen:
Die Mahlmenge ist zu gering, wenn
– der Espresso oder Kaffee sehr
schnell in die Tasse fließen.
– die Crema sehr hell und unbeständig
ist,
– der Espresso oder Kaffee dünn
schmecken.
Kaffeegenuss nach Ihren Wünschen
Erhöhen Sie die Mahlmenge, um mehr
Kaffeepulver zu brühen.
Die Mahlmenge ist zu hoch, wenn
– der Espresso oder Kaffee nur tröpf-
chenweise in die Tasse laufen,
– die Crema dunkelbraun ist.
– der Espresso oder Kaffee bitter
schmecken.
Verringern Sie die Mahlmenge, um we-
niger Kaffeepulver zu brühen.
^ Tippen Sie auf "Mahlmenge".
^ Tippen Sie im Segmentbalken auf die
gewünschte Mahlmenge und danach
auf "OK".
Brühtemperatur
Die ideale Brühtemperatur ist abhängig
– von der verwendeten Kaffeesorte,
– davon, ob Espresso oder Kaffee zu-
bereitet werden, und
– vom regionalen Luftdruck.
Wenn der Kaffeevollautomat im Gebir-
ge z. B. über 2000 Meter über NN auf-
gestellt wird, muss die Brühtemperatur
niedrig eingestellt werden. Denn durch
den geringeren Luftdruck siedet Was-
ser schon bei niedrigeren Temperatu-
ren.
Es gibt fünf Brühtemperaturen.
Tipp: Nicht jeder Kaffee verträgt hohe
Temperaturen. Einige Sorten reagieren
empfindlich, so dass die Cremabildung
und der Geschmack beeinträchtigt wer-
den.
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