Mettre L'appareil En Marche - semap ecosysteme F100 Gebrauchsanweisung

B. PREALABLE
Il est absolument indispensable d'utiliser des céréales bien sèches.
L'emploi de graines humides provoque:
• l'encrassage des meules
• l'arrêt du moteur - le disjoncteur (2) se déclenche.
• La montée en température de la farine
• Une mouture plus grossière
Vos céréales doivent être stockées dans un local sec et chauffé, dans un sac de toile ou un sac étanche.
Les céréales stockées à l'extérieur, dans un local humide ou non chauffé, absorbent l'humidité de l'air et
sont impropres à la mouture.
Il faut au minimum 15 jours à 3 semaines de stockage dans un local sec (et chauffé en hiver) pour que
les céréales perdent leur excédent d'humidité.
Pour accélérer le séchage de vos céréales, vous pouvez les placer près d'une source de chaleur
(radiateur, par exemple) et les laisser 4 à 8 jours. Vous pouvez aussi les passez dans le four, pendant une
nuit à une température à 50 °C.
Les céréales achetées dans le commerce ont des taux d'humidité variant entre 12 et 14% d'humidité.
Les valeurs idéales, pour la mouture, se situent entre 8 et 12% d'humidité. Il est donc souvent
nécessaire de les sécher avant utilisation.
C. METTRE L'APPAREIL EN MARCHE
• Enlever le couvercle (6) de l'entonnoir (7) et y verser des graines.
• Remettre le couvercle (6) pour éviter que l'air de ventilation et d'éjection ne s'échappe par
l'orifice d'alimentation en grains, empêchant ceux-ci d'être absorbés par l'agitateur.
• Vous pouvez arrêter l'appareil en pleine mouture avec des grains dans la chambre de mouture
puis le remettre en marche sans dommage pour les organes de mouture ou pour le moteur.
Cependant, nous vous conseillons de fermer toujours totalement la vis de réglage du débit
(n°14), avant l'arrêt du moteur. Cette précaution vous garantira que toute la farine soit éjectée
de la chambre de mouture.
D. REGLAGE DE LA FINESSE DE MOUTURE
Le réglage de la finesse de mouture s'effectue sans palier, du concassage grossier à la mouture la plus
fine.
L'appareil vous est livré réglé à la mouture la plus fine, les deux marques rouges sur la meule gisante
(12) et la ceinture se trouvant l'une en face de l'autre. Ce positionnement variera légèrement après un
certain temps d'utilisation (conséquence du rodage des meules l'une sur l'autre). Le rodage complet des
meules se fait pendant les premières moutures (de 15 à 20 kg de céréales). Ce n'est qu'après ce temps
de rodage des meules que vous obtiendrez le maximum de finesse.
Le réglage de la finesse de mouture s'obtient en écartant ou en rapprochant la meule gisante (12) de la
meule mouvante solidaire de l'arbre du moteur et logée dans le corps (11).
Vous pouvez obtenir, sans palier, des moutures moins fines par réglage de l'écartement des meules :
• Mouture grossière. Le réglage de la mouture fine s'effectue moteur en marche, avec ou sans
graines entre les meules :
o Maintenir la meule gisante (12) avec la main gauche en prenant appui sur le bouton (14).
o Dévisser de deux tours le bouton (4).
o Tourner lentement la meule gisante dans le sens contraire des aiguilles d'une montre.
Plus vous dévissez, plus votre mouture sera grossière.
o Resserrer le bouton (4) pour bloquer la meule gisante à la position choisie.
ENNEMI N° 1 POUR VOS MOUTURES: LES GRAINES HUMIDES!
PAS DE MOUTURE AVEC DES CEREALES HUMIDES!