Aufstellung; Gerät Aufstellen; Tischgeräte; Standgeräte - Eloma Genius T 6-11 Installationsanleitung

1.

Aufstellung

1.1 Gerät aufstellen
Gerätetransport:
Für den Gerätetransport und zum Heben benutzen Sie einen Handstapler. Transport nur auf Palette.
Erforderliche Türbreite und Türhöhe bei Gerätetransport beachten.
Die örtlichen und allgemeinen küchentechnischen Vorschriften sind zu beachten.
− Alle Kartons, Verpackungsmaterialien, Dokumente aus dem Garraum entfernen.
− Bei Aufstellung in der Nähe von wärmeempfindlichen, bzw. brandgefährdeten Stoffen, sind die
Vorschriften des Brandschutzes einzuhalten.
− Wärme- und Dampfquellen seitlich oder hinter dem Gerät sind zu vermeiden. Ist dies nicht
möglich, muss durch ausreichende Abstände oder z.B. Abschirmungen verhindert werden,
dass Wärme, bzw. Feuchtigkeit in die Kühlöffnungen des Gerätes gelangen können.
− Wir empfehlen die Aufstellung auf Eloma Original-Untergestellen, Unterschränken oder auf
dem Wärme-Unterschrank WU 14. Bei Aufstellung auf Arbeitsplatten ist auf deren Stabilität
und Tragfähigkeit zu achten. Gewicht der Geräte beachten.
Das Gerät muss gegen Kippen und Herunterfallen gesichert werden.
− Unter oder dicht bei dem Gerät dürfen sich keine Wärme- oder Dampfquellen
(z.B. Friteusen, Hockerkocher) befinden.
1.2 Tischgeräte
− Das Gerät unbedingt waagerecht aufstellen. Kleinere Unebenheiten können mit den
verstellbaren Schraubfüßen ausgeglichen werden.
− Abstand links, rechts und hinten mindestens 50 mm zu Wänden.
− Das Gerät kann hinten auch wandbündig aufgestellt werden.
− Gewicht der Tischgeräte:
6 x 1/1
130 kg
1.3 Standgeräte
− Standgeräte dürfen grundsätzlich nur mit Hordenwagenbetreiben werden.
− Gewicht der Standgeräte (die Tragfähigkeit des Bodens ist zu beachten):
12 x 2/1
350 kg
10 x 1/1
170 kg
20 x 1/1 20 x 2/1
300 kg 500 kg
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