Zanussi ZOB35602 Benutzerhandbuch Seite 47

FLEISCH
GERICHT
Einschub-
Rindfleisch
Schweinefleisch
Kalbsfleisch
Roastbeef, eng-
lisch, rosa
Roastbeef, eng-
lisch, medium
Roastbeef, eng-
lisch, durch
Schweineschul-
ter
Schweinshaxe
Lammfleisch
Hähnchen
Pute
Ente
Gans
Hasenbraten
Hase
Fasan
FISCH
GERICHT
Einschub-
Forelle/Seebras-
se
Thunfisch/Lachs
Grillstufe 1
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Ober-/Unterhitze
Tempe-
ratur
ebene
[°C]
2 200
2 180
2 190
2 210
2 210
2 210
2 180
2 180
2 190
2 220
2 180
2 175
2 175
2 190
2 190
2 190
Ober-/Unterhitze
Tempe-
ratur
ebene
[°C]
2 190
2 190
Heißluft mit Ringheiz-
körper
Tempe-
Einschub-
ratur
ebene
[°C]
2 190
2 180
2 175
2 200
2 200
2 200
2 170
2 160
2 175
2 200
2 160
2 220
1 160
2 175
2 175
2 175
Heißluft mit Ringheiz-
körper
Tem-
Einschub-
peratur
ebene
[°C]
2 175
2 175
Den leeren Backofen 10 Minuten vorhei-
zen.
Garzeit
Anmerkungen
[Min.]
50-70 Kombirost
90-120 Kombirost
90-120 Kombirost
50-60 Kombirost
60-70 Kombirost
70-75 Kombirost
120-150 mit Schwarte
100-120 2 Stk.
110-130 Keule
70-85 Ganze
210-240 Ganze
120-150 Ganze
150-200 Ganzer
60-80 Zerlegter
150-200 Zerlegter
90-120 Ganzer
Garzeit
Anmerkungen
[Min.]
40-55 3-4 Fische
35-60 4-6 Filets
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