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13.
Wartungshinweise
Um eine einwandfreie Funktion der Kombinationsvitrine und so eine optimale Warenpräsentation zu
garantieren, muss die gesamte Technik regelmäßig geprüft und gewartet werden.
Service und Wartung, Problembehandlung
Vorgeschriebene Anpassungen, Service und Kontrollarbeiten müssen rechtzeitig vom Manager
oder wenn notwendig von einem autorisierten Service Techniker vollendet werden.
Das Bedienungspersonal muss vor Beginn der Wartungs- oder Servicearbeiten informiert werden.
Das Gerät muss vom Hauptschalter getrennt werden, bis die Wartung, Kontrolle und Reparatur
abgeschlossen ist; ein unbeabsichtigtes Einschalten muss vermieden werden.
Prüfen Sie alle Schrauben ob sie festgezogen sind.
Nach Abschluss der Wartung überprüfen Sie alle Sicherheitsbauteile auf einwandfreie Funktion.
Folgende Arbeiten sind durchzuführen:
Grundreinigung der gesamten Kühlwanne
Funktionsprüfung der Ventilatoren
Prüfung der Thermostateinstellung
Prüfung der Kühlwannentemperatur
Funktionsprüfung der Quarz Infrarot Wärmestrahler
Funktionsprüfung der Halogenlampen und des Dimmers
Prüfung und Reinigung der Abflussleitung und Tauwasserverdunstung
Reinigung der Kondensatoren an der Kühlmaschine
Prüfung der Kältemittelmenge
Sicherheitsprüfung der Anlage
Gültig ab: Mai 2011
Datei:
BH_DIAMANT KGU u. KGW (11A)
Technische Änderungen vorbehalten
Seite 19
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