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10.3.
Spezielle Anmerkung für die Reinigung
Reinigung des Innenraumes und des Verdampfers
Entfernen Sie die Einlegeböden bzw. Gastronorm Schalen (1) und Luftleitbleche (2) nach oben
aus der Kühlvitrine heraus und klappen die Verdampferabdeckung (3) hoch. Der komplette
Verdampferkasten und die Lamellen des Verdampfers können mit einer Handbrause abgespült
werden (4). Durch den Einsatz von Lüftern in Niederspannung (24V) besteht kein elektrisches
Gefahrenpotenzial. Klappen Sie den Verdampferkasten hoch bis die Arretierungslasche (5 und 6)
links einrastet - jetzt ist der Verdampfer fixiert und Sie können den ganzen Innenraum reinigen.
Entfernen Sie zuerst den gröberen Schmutz, damit der Abfluss nicht verstopft wird.
Bild 1
Bild 4
Bild 5
ACHTUNG: Prüfen sie vor der Reinigung ob das zur Reinigung verwendete Wasser auch
abgeleitet werden kann – wenn das Kühlmöbel nicht direkt an den Kanal angeschlossen ist
müssen Sie Notfalls ein Gefäß entsprechender Größe unterhalb des Abfluss stellen.
Der Verdampfer und die Wanneninnenseite sind mit lauwarmem Seifenwasser zu reinigen.
Innenraum immer trocken wischen. Nach erfolgter Reinigung den Verdampferkasten leicht
anheben, seitliche Arretierung nach innen schwenken und Verdampferkasten absenken.
Danach die Innenwanne wieder einlegen, seitliche Luftleitbleche mit den Einhängeleisten
positionieren und die Einlegeböden bzw. Gastronorm Behälter wieder einsetzen.
Die Außen- und Unterseite der Kühlwanne dürfen nicht mit einem Wasser-Schlauch oder der
Waschbürste gereinigt werden. Fließwasser ist in diesem Bereich auf jeden Fall zu vermeiden.
Alle weiteren Oberflächen können mit milden Reinigungsmitteln und Wasser gereinigt werden.
Alle steckerfertigen Kühlgeräte benötigen eine regelmäßige Reinigung des Kälteaggregates. Ein
verschmutzter Kondensator ist die Hauptfehlerquelle für verringerte Kälteleistung, Überhitzung des
Kälteaggregates bis hin zur Schädigung des Kompressors.
Genauso wie die tägliche Reinigung des Kühlmöbels ist eine monatliche Reinigung des Kondensators
(bei
starker
Verschmutzung
Kondensatoroberfläche zu entfernen und so eine einwandfreie Funktionsweise zu garantieren.
Gültig ab: Mai 2011
Datei:
BH_DIAMANT KGU u. KGW (11A)
Bild 2
Bild 6
wöchentlich)
Technische Änderungen vorbehalten
Bild 3
nötig,
um
Schmutz
Bild 7
und
Staub
von
der
Seite 14
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