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Höhenverstellung der Zwischenborde
Ihre DIAMANT Kombinationsvitrine (Kühlteil) bietet die Möglichkeit die Zwischenborde in Höhe und
Neigung zu verstellen. Dadurch kann die Präsentation der Produkte optimal an ihre Bedürfnisse
angepasst werden. Die Glaszwischenborde können um ± 25mm verstellt werden.
Entfernen der Glasborde
Bevor die Träger verstellt werden, sollten Sie
das Glaszwischenbord entfernen.
Dafür muss das Glasbord an der
Vorderkante angehoben werden, bis die
Sicherungslasche unterhalb der Halterung
nach vorne gezogen werden kann.
Verstellen der Bordträger
Die Bordträger sind mit 2 Laschen in den
Ausnehmungen eingehängt, wobei die obere
Lasche Rasterungen für gerade und schräg
besitzt.
1) Anheben des Trägers
2) Träger nach vorne herausziehen
3) Einhängen in der gewünschten Höhe
4) Schräge / gerade Position auswählen
9.2.
WÄRME - MODUS
Alle Wärmeabteile der Kombinationsvitrine
bietet oberhalb der Ausstellfläche Halogen-
Infrarot Wärmestrahler mit langwelligem
infraroten
Anteil,
Gewichtsverlust und das Austrocknen der
Ware minimieren.
Die Wärmewanne am Boden dient für die
Grundwärme innerhalb des Wärmeteiles und
kann
sowohl
mit
Gastronorm
(maximal 150mm Tiefe) bestückt werden,
oder mit einer CERAN-Platte für ebene
Produktpräsentation verwendet werden.
Die Temperatur des Wärmeteiles wird von
einem
elektronischen
eingestellt, die Wärmebrücke kann mittels
des Dimmers innerhalb eines bestimmten
Bereichs zusätzlich geregelt werden, aber
nur, wenn die Wärmevitrine eingeschaltet ist.
Die maximale Haltezeit hängt von der Art der Produkte und der Starttemperatur ab.
Diese kann durch nationale oder lokale Regelungen limitiert sein. Geben Sie
niemals kalte oder gefrorene Produkte in die Vitrine.
Befüllen Sie die Vitrine nicht zu hoch, ansonst wird die Waren zu nahe an die Heizelemente gebracht.
Dies kann zur Verbrennung bzw. Austrocknung der Oberfläche der Produkte führen.
ES IST WICHTIG, ALLE VITRINENTÜREN BEI NICHTBENUTZUNG GESCHLOSSEN
ZU HALTEN. BEI NICHT VOLLSTÄNDIG GESCHLOSSENEN TÜREN IST ES NICHT
MÖGLICH EINE GLEICH BLEIBENDE INNENTEMPERATUR ZU BEWAHREN.
Gültig ab: Mai 2011
Datei:
BH_DIAMANT KGU u. KGW (11A)
welche
den
Schalen
Energieregler
Technische Änderungen vorbehalten
Seite 12
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