Erholungszeitprüfung Für Die Fritiermaschine; Temperaturauswahl - Fahrenheit Zu Celsius; Modus Für Die Konstante Anzeige Der Öltemperatur - Dean Compu-Fry-Computer Betriebs- Und Programmieranleitung

Auskochfunktion (Forts.)
4.
eingeblendet. Die Temperatur wird automatisch auf 91 °C (195 °F) eingestellt. Die Fritiermaschine
erwärmt sich auf diese Temperatur und behält diese solange bei, bis eine der Tasten
Das bricht den Auskochmodus ab. Bei Standorten in hoher Lage über Seehöhe muss die Fritiermaschine
laufend auf Überkochen überwacht werden. Wenn die Auskochlösung überkocht, die Fritiermaschine
sofort abschalten, abkühlen lassen und den Auskochmodus erneut aufrufen, um den Auskochvorgang
fortzusetzen.
Erholungszeitprüfung für die Fritiermaschine
1. Zur Prüfung der Erholungszeit die Taste
2. (1 6 5 2) in dieser Reihenfolge eingeben. Die Erholungszeit wird auf beiden Anzeigen
5 Sekunden lang eingeblendet.
Temperaturauswahl – Fahrenheit zu Celsius (nicht zutreffend für ältere Compu-Fry-
Computer-Ausführungen)
1. Um die Computer-Temperatur von Fahrenheit zu Celsius oder von Celsius zu Fahrenheit umzuschalten,
die Taste drücken.
2.
Die Taste drücken.
3.
Fahrenheit zu Celsius oder von Celsius zu Fahrenheit um.
4. Die Taste drücken, um die Temperatur in der neu ausgewählten Einheit anzuzeigen.
Modus für die konstante Anzeige der Öltemperatur – Fahrenheit zu Celsius (nicht zutreffend
für ältere Compu-Fry-Computer-Ausführungen)
1. Zur Programmierung der konstanten Anzeige der Öltemperatur die Taste
2. Die Taste drücken.
3. (1 6 5 L) in dieser Reihenfolge eingeben. Die Öl- bzw. Fetttemperatur wird bei einer
ungeteilten Fritierwanne konstant auf der rechen Anzeige und bei einer geteilten Fritierwanne auf beiden
Anzeigen eingeblendet.
ANMERKUNG: Während des Fritierens eines Produkts wird die Fritierdauer nicht angezeigt, sie wird
jedoch gemessen.
4. Um die konstante Anzeige der Öltemperatur durch die Anzeige der Fritierdauer zu ersetzen, Schritt 2 und
Schritt 3 wiederholen.
(1 6 5 3) in dieser Reihenfolge eingeben. Auf der rechten Anzeige wird
drücken.
erscheint auf der linken Anzeige.
(1 6 5 8) in dieser Reihenfolge eingeben. Der Computer schaltet automatisch von
erscheint auf der linken Anzeige.
erscheint auf der rechten Anzeige.
6
gedrückt wird.
drücken.