Drehspießeinrichtung (Option Für Elektrobackofen); Backofenausstattung; Benutzung Des Gitterrostes - La Cornue Centenaire GRAND PALAIS 180 Installationsanleitung

Inbetriebnahme des Ofens INBETRIEBNAHME
Lassen Sie den Backstein nach Gebrauch bis zum vollständigen Abkühlen im Ofen.
Nehmen Sie dann den Stein und den Heizkörper aus dem Ofen und verschließen Sie den
Elektroanschluss wieder mit dem Schutzstecker.
2.5. Drehspießeinrichtung (Option für Elektrobackofen)
Heizen Sie den Grill ca. 10 Minuten vor. (Schalter C)
- Stellen Sie die Grillwanne (zum Auffangen des Bratensaftes) auf den Boden des
Backofens und setzen Sie anschließend den Spießhalter in die Wanne.
- Schieben Sie eine der Gabeln auf den Spieß; spießen Sie das Grillgut auf; schieben Sie
die zweite Gabel auf den Spieß und spannen Sie das Grillgut ein, indem Sie die beiden
Gabeln festschrauben.
- Positionieren Sie den Spieß auf dem Halter und schieben Sie ihn leicht nach vorne, um
die Spitze des Spießes in den Dreheinsatz im hinteren Bereich des Ofens zu stecken.
- Nehmen Sie den Griff des Spießes ab und drehen Sie den Schalter (D) auf die Position
"Drehspieß" (rechts).
- Stellen Sie den Schalter (C) des Grills auf die gewünschte Leistung
Bei Verwendung der "Grill"-Funktion darf die Ofentür nur angelehnt sein, die
Reinigungsschublade des Kochtisches muss bis zur Markierung (F)
herausgezogen werden.
In dieser Position leuchtet die Ofenlampe und ermöglicht die Überwachung der Speisen.

2.6 Backofenausstattung

Auf dem rechten Foto sehen Sie die
Backofenausstattung.
Das obere Blech ist ein großes Back- oder
Bratblech. Es hat eine geringe Tiefe, so dass es
als Backblech besonders auch für Obstkuchen
geeignet ist.
Der einlegbare Gitterrost verwandelt dieses
Blech in ein Bratblech. Der Gitterrost
ermöglicht es, dass die heiße Luft auch unter
dem Bratgut zirkulieren kann.
Achtung: Auf Grund der Größe des Backbleches ist es nicht unbedingt ratsam, zu kleine
Bratenstück zuzubereiten. Diese sollten in einer kleineren Form zubereitet werden.
Der darunter liegende Gitterrost dient zur Aufnahme aller anderen zusätzlichen Back-
oder Bratformen. Dazu gehört auch die bei vielen Modellen mit gelieferte, weiße
Porzellanform.

2.7 Benutzung des Gitterrostes

Der Gitterrost hat an den hinteren Enden zwei kleine Auszugsperren. Diese verhindern,
dass der Gitterrost unabsichtlich herausgezogen wird bzw. dass er im herausgezogenen
Zustand kippen kann.
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La Cornue – Installationsanleitung Europa – Linie "Chateau".Centenaire
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