Genesis GBS Benutzerhandbuch Seite 17

Reinigen der Hitzereflektoren
Die Hitzereflektoren befinden sich unter den
Brennern und verteilen die Hitze während des
Grillens gleichmäßig in der Grillkammer. Mit sauberen
Hitzereflektoren erzielt dein Grill eine bessere
Grillleistung.
1) Schabe die Hitzereflektoren mit einem
Kunststoffspachtel ab (G).
2) Bürste die Hitzereflektoren, wenn nötig, mit einer
Edelstahl-Grillbürste ab.
3) Entferne die Hitzereflektoren und lege sie zur Seite.
Reinigen der Grillkammer
Überprüfe die Grillkammer auf Fettansammlungen
und Lebensmittelrückstände. Übermäßige
Ansammlungen können zu einem Brand führen.
1) Verwende einen Kunststoffspachtel, um
Rückstände von den Seiten und dem Boden der
Grillkammer abzuschaben (H). Durch die Öffnung
im Boden der Kammer werden die Rückstände in
die herausnehmbare Fettauffangschale geleitet.
Reinigen des Fettauffangsystems
Das Fettauffangsystem besteht aus einer gewinkelten,
herausnehmbaren Fettauffangschale und einer
Auffangschale. Diese Bauteile wurden so konstruiert,
dass sie leicht entfernt, gereinigt und ersetzt werden
können. Diese Schritte sind bei jedem Vorbereiten des
Grills sehr wichtig. Eine Anleitung zum Überprüfen
des Fettauffangsystems findest du im Abschnitt
REGELMÄSSIGE PFLEGE UND WARTUNG.
Reinigen der Außenseite des Grills
Die Außenseite des Grills besteht ggf. aus Edelstahl,
Porzellanemaille und Kunststoff. Weber empfiehlt je
nach Art der Oberfläche die folgenden Methoden.
Reinigen der Edelstahl-Oberflächen
Verwende zum Reinigen der Edelstahl-Oberflächen
einen ungiftigen, nichtscheuernden Edelstahlreiniger
oder eine Politur für Outdoor-Produkte und Grills.
Verwende ein Mikrofasertuch und wische mit der
Struktur des Edelstahls. Verwende kein Küchentuch.
Hinweis: Achte darauf, die Edelstahl-Oberflächen nicht
mit scheuernden Pasten zu zerkratzen. Pasten eignen
sich nicht zum Reinigen oder Polieren. Du sorgst lediglich
dafür, dass sich die Farbe des Metalls verändert, indem
du die oberste Chromoxid-Beschichtung entfernst.
Reinigen der lackierten,
porzellanemaillierten Oberflächen
und Kunststoffbauteile
Verwende zum Reinigen von lackierten,
porzellanemaillierten Oberflächen und
Kunststoffbauteilen warmes Seifenwasser und
Küchentücher oder einen Lappen. Wische zunächst
die Oberflächen ab. Spüle sie anschließend ab und
trockne sie.
Reinigen der Außenseite eines Grills,
der sich in einer aggressiven Umgebung
befindet
Wird dein Grill einer besonders rauen
Umgebung ausgesetzt, musst du die Außenseite
des Grills häufiger reinigen. Saurer Regen,
Schwimmbadchemikalien und Salzwasser können
zu Rostbildung führen. Wische die Außenseite
deines Grills mit warmem Seifenwasser ab. Spüle
die Oberfläche anschließend ab und trockne sie gut
ab. Zusätzlich kannst du einmal pro Woche einen
Edelstahl-Reiniger auftragen, um eine Rostbildung
auf der Oberfläche zu verhindern.
THERMOMETER
Dieses Gerät ist klein und relativ
kostengünstig. Zudem ist es sehr wichtig,
um beim Grillen die Kerntemperatur
des Grillguts schnell und einfach
ablesen zu können.
GRILLBÜRSTE
Verwende die Grillbürste vor jedem
Grillen. Ein kurzes Reinigen der heißen
Roste verhindert, dass die verkohlten
Rückstände vom letzten Grillen
an deinem neuen Grillgut
kleben bleiben.
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