Genesis GBS Benutzerhandbuch
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- Seite 1 E-240™ GBS™ • E-340™ GBS™ • E-440™ GBS™ • E-640™ GBS™ S-240™ GBS™ • S-340™ GBS™ • S-440™ GBS™ • S-640™ GBS™ LPG BENUTZERHANDBUCH L E T ’ S G R I L L Grillfreude freischalten: Registriere deinen Gasgrill Genesis® II LX und erhalte ausgewählte Inhalte, die dich zum ultimativen Grillhelden machen.
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Seite 2: Willkommen
Willkommen IN DER WELT VON WEBER Wir freuen uns, dass wir dich auf deiner Reise ins Grillglück begleiten dürfen. Nimm dir bitte einen Moment Zeit, um dieses Benutzerhandbuch durchzulesen. So ist dein Grill im Handumdrehen bereit. Wir möchten dich gern über die gesamte Lebensdauer deines Grills begleiten. - Seite 3 • Der Grill darf nur dann in einem Gebäude gelagert von Erdgas in einer Flüssigpropangaseinheit oder werden, wenn die Flüssigpropangas-Flasche vom Grill Genesis® II LX – Merkmale und umgekehrt ist nicht sicher und führt zum Verlust der getrennt und entfernt wurde. Funktionen Garantieansprüche.
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Seite 4: Das Grillsystem Gs4
DAS GRILLSYSTEM GS4™ Das Hochleistungsgrillsystem GS4™ setzt neue Standards für Grillgourmets und befördert die Gasgrillserien Genesis® II und Genesis® II LX in eine Klasse für sich. Diesem innovativen Grillsystem liegen mehr als 30 Jahre Grillerfahrung, kulinarische Kompetenz und, was am wichtigsten ist, die Wünsche und Bedürfnisse der Menschen zugrunde, auf die es ankommt – die Grillfans. -
Seite 5: Merkmale Und Funktionen
Genesis® II L X – MERKMALE UND FUNK TIONEN A Seitentische mit integriertem D Grillrost für das Gourmet BBQ System™ G Seitenbrenner Besteckhalter Entferne den runden Einsatz und verwandle deinen Verwende den Seitenbrenner, um deine Spezial- Grillrost in eine Pfanne, einen Geflügelbräter, einen Grillsoße zu erhitzen oder Kartoffeln zu garen,... - Seite 6 Die Hitze – direkt oder indirekt INDIREK TE HIT ZE EINS T ELLUNGEN ANZÜNDEN NIEDRIG HIGH+ HOCH MITTEL MITTEL DIREK TE HIT ZE EINS T ELLUNGEN Verwende indirekte Hitze für große Fleischstücke, deren Garzeit 20 Minuten oder mehr beträgt, oder für Grillgut, das so fein ist, dass es über direkter Hitze austrocknen oder verbrennen würde.
- Seite 7 Dos and Don‘ts des Grillens Den Grill vorheizen – jedes Mal Nicht immer hineinsehen Ist der Grillrost nicht heiß genug, bleibt das Grillgut Der Deckel ist nicht nur dazu da, um den Regen daran kleben. Ein scharfes Anbraten ist dann abzuhalten.
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Seite 8: Das Weber-Versprechen
Haftungsausschluss Das Weber-Versprechen AUSSER DER/DEN IN DIESER GARANTIEERKLÄRUNG GENANNTEN GARANTIE UND HAFTUNGSAUSSCHLÜSSEN WERDEN HIERMIT Wir bei Weber sind auf zwei Dinge stolz: auf unsere langlebigen Grills und KEINE WEITEREN GARANTIE- ODER FREIWILLIGEN HAFTUNGSERKLÄRUNGEN ABGEGEBEN, DIE ÜBER auf den dazugehörigen hervorragenden Kundenservice. DIE FÜR WEBER GELTENDE GESETZLICHE HAFTUNG HINAUSGEHEN. - Seite 9 Wichtige Informationen zu Flüssigpropangas- & Gasanschlüssen Was ist Flüssigpropangas? Flüssigpropangas (LPG) ist das entflammbare Produkt auf Erdölbasis, mit dem dein Grill betrieben wird. Bei moderaten Temperaturen und Drücken ist es gasförmig. Unter entsprechendem Druck, z. B. in einer Gasflasche, ist es jedoch flüssig. Wird von der Gasflasche Druck abgelassen, verdampft die Flüssigkeit sofort und wird so zu Flüssigpropangas.
- Seite 10 Anschließen der Flüssigpropangas-Flasche & Leckageprüfung Den Regler an die Gasflasche anschließen 1) Stelle sicher, dass sich alle Bedienknöpfe der Brenner in der AUS-Position befinden. Drücke die Knöpfe dafür nach innen und drehe sie im Uhrzeigersinn. 2) Ermittle den Reglertyp und schließe den Regler an die Flüssigpropangas-Flasche an.
- Seite 11 Was ist eine Leckageprüfung? Sobald die Flüssigpropangas-Flasche angeschlossen ist, muss eine Leckageprüfung durchgeführt werden. Mit einer Leckageprüfung kannst du zuverlässig feststellen, ob nach dem Anschließen der Gasflasche Gas austritt. Der Anschluss, an dem der Regler an die Gasflasche angeschlossen ist, sollte nach jedem Nachfüllen und Anschließen überprüft werden.
- Seite 12 Genesis® II LX – Größen der Brennerventilöffnungen & Verbrauchsdaten GRÖSSEN DER BRENNERVENTILÖFFNUNGEN Land Gaskategorie Modelle mit 2 Brennern Modelle mit 3 Brennern Modelle mit 4 Brennern Modelle mit 6 Brennern China, Dänemark, Estland, (30 mbar oder 2,8 kPa) Hauptbrenner 1,06 mm Hauptbrenner 1,06 mm Hauptbrenner 1,03 mm Hauptbrenner 0,98 mm...
- Seite 13 Beim allerersten Grillen Ausbrennen des Grills Erhitze den Grill vor dem allerersten Grillen bei geschlossenem Deckel mindestens 20 Minuten lang auf der höchsten Stufe . Bei jedem Grillen Regelmäßige Pflege und Wartung Der Plan für die regelmäßige Pflege und Wartung umfasst die folgenden einfachen, aber dennoch wichtigen Schritte, die vor jedem Grillen durchgeführt werden sollten.
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Seite 14: Entzünden Der Hauptbrenner
Entzünden der Hauptbrenner WARNUNG: Öffne den Deckel während des Anzündvorgangs. Die Hauptbrenner mithilfe des WARNUNG: Beuge dich während des elektronischen Zündsystems Anzündens oder Grillens nicht über den E2i™ anzünden geöffneten Grill. Jeder Brenner verfügt über einen eigenen WARNUNG: Lässt sich der erste Brenner Bedienknopf. -
Seite 15: Entzünden Des Seitenbrenners
Entzünden des Seitenbrenners Grillen Den Seitenbrenner mithilfe des elektronischen Zündsystems E2i™ anzünden bei Nacht Wenn einer oder mehrere der Hauptbrenner in deinem Grill bereits entzündet sind und du den Seitenbrenner anzünden möchtest, fahre fort mit Schritt 3. Wenn noch kein Hauptbrenner entzündet ist und du nur den Seitenbrenner nutzen möchtest, beginne mit Schritt 1. -
Seite 16: Reinigung Und Wartung
Reinigung und Wartung Reinigen der Innenseite des Grills Wird ein Grill nicht regelmäßig gewartet, kann seine Leistung im Laufe der Zeit abnehmen. Niedrige Temperaturen, eine ungleichmäßige Hitzeverteilung und an den Grillrosten anhaftendes Grillgut sind Anzeichen dafür, dass der Grill gereinigt und gewartet werden sollte. - Seite 17 Reinigen der Hitzereflektoren Die Hitzereflektoren befinden sich unter den Brennern und verteilen die Hitze während des Grillens gleichmäßig in der Grillkammer. Mit sauberen Hitzereflektoren erzielt dein Grill eine bessere Grillleistung. 1) Schabe die Hitzereflektoren mit einem Kunststoffspachtel ab (G). 2) Bürste die Hitzereflektoren, wenn nötig, mit einer Edelstahl-Grillbürste ab.
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Seite 18: Haupt- Oder Seitenbrenner Lassen Sich Nicht Anzünden
HAUPT- ODER SEITENBRENNER LASSEN SICH NICHT ANZÜNDEN FEHLER • Haupt- oder Seitenbrenner zünden nicht, obwohl die Anleitung zur elektronischen Zündung im Abschnitt „Betrieb“ dieses Benutzerhandbuchs befolgt wurde. URSACHE LÖSUNG Es besteht ein Problem mit der Gaszufuhr. Sollte einer der Brenner nicht zünden, prüfe als erstes, ob Gas durch den/die Brenner strömt. Befolge dazu die nachfolgende Anleitung für das „manuelle Anzünden des Grills“. - Seite 19 GASZUFUHR Ordnungsgemäße Flammenmuster FEHLER der Brenner Die Brenner in deinem Grill wurden werkseitig • Der Grill erreicht nicht die gewünschte Temperatur bzw. der Grill heizt sich nicht für die korrekte Luft-Gas-Mischung eingestellt. gleichmäßig auf. Wenn die Brenner ordnungsgemäß arbeiten, siehst du ein spezielles Flammenmuster. •...
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Seite 20: Beleuchtete Bedienknöpfe
FETTIGER GRILL (Abblätternde Farbe & Stichflammen) FEHLER • Im Deckelinneren bilden sich lackartige Flocken. URSACHE LÖSUNG Bei den Flocken handelt es sich um Diese entstehen im Laufe der Zeit und nach Kohlenstoffansammlungen. dem wiederholten Gebrauch deines Grills aus den Grilldämpfen. Es handelt sich dabei nicht um einen Defekt. -
Seite 21: Grilllicht
GRILLLICHT FEHLER • Das Grilllicht schaltet sich nicht ein. URSACHE LÖSUNG Das Grilllicht schaltet sich nur ein, wenn der Deckel Öffne den Deckel und drücke auf die geöffnet ist. Aktivierungstaste. Die Batterien sind leer. Setze neue Batterien ein. Siehe dazu den Abschnitt „Wechseln der Batterien im Grilllicht“... -
Seite 22: Denk Dran, Dich Zu Registrieren
Grillführer Dicke/Gewicht Ungefähre Gesamtgrilldauer ROTES FLEISCH 19 mm dick 4–6 Minuten bei direkter, starker Hitze Steak: New York Strip, Porterhouse, 25 mm dick 6–8 Minuten bei direkter, starker Hitze Rib-eye, T-Bone und Filet Mignon 14–18 Minuten, 6–8 Minuten bei direkter, starker Hitze anbraten und 8–10 Minuten auf 50 mm dick indirekter, starker Hitze garen Flankensteak... -
Seite 23: Weber-Zubehör
WEBER-ZUBEHÖR Passendes Besteck und Kochgeschirr für das optimale Grillerlebnis. WEBER.COM... - Seite 24 F Ü R S L E B E N Seriennummer Trage die Seriennummer deines Grills für die zukünftige Verwendung in das obige Kästchen ein. Die Seriennummer findest du auf dem Datenaufkleber auf der hinteren, rechten Seite des Grillrahmens. WEBER-STEPHEN PRODUCTS LLC Weber-Stephen Barbecue Products India Pvt.