Vorwort; Zweck Des Handbuches; Allgemeine Informationen; Einsatzlimits Der Maschinen - Sicherheitsvorschriften - Fac F 250 R Handbuch

VORWORT

ZWECK DES HANDBUCHES

Die vorliegende Ausgabe des Handbuches enthält alle notwendigen Informationen für
die Aufstellung, die Bedienung und die Wartung der Schrägschnitt- Schneidemaschinen
für lebensmittel (siehe modelle unter Punkt „Technische Beschreibung"). Diese
Veröffentlichung, die in der folge einfach mit „Handbuch" bezeichnet wird, hat den Zweck,
es dem Benutzer möglich zu machen, alle durchführbaren Vorkehrungen und menschliche
und materielle mittel einzusetzen, um einen sicheren und langlebigen Gebrauch der
maschinen zu erreichen.

ALLGEMEINE INFORMATIONEN

EINSATZLIMITS DER MASCHINEN - SICHERHEITSVORSCHRIFTEN

Die maschinen wurden für das Schneiden von lebensmitteln, mit Bezug auf die Normen
der richtlinie CE 2006/95/EEC, 93/68/EEC, 2006/42/EEC, 2002/72/EEC, 2004/108CE,
rEG 1935/2004/EEC, 2002/95/CE (roHS) sowie gemäß der folgenden Bestimmungen
EN1974, EN ISo12100-1, EN ISo12100-2, EN 294, EN60204-1, EN60335-1, EN60335-2-64.

ALLGEMEINE SICHERHEITSVORSCHRIFTEN

Die Schneidemaschine darf nur von entsprechend geschultem Personal bedient werden,
welches das vorliegende Handbuch aufmerksam gelesen hat.
Folgende Angaben sind besonders zu beachten:
• Die maschine ist konform mit den Anweisungen des Kapitels „Aufstellen der maschine"
aufzustellen;
• Die transparenten Schutzeinrichtungen nicht entfernen und die mechanischen und
elektrischen Schutzvorrichtungen nicht verändern oder ausschließen;
• Die maschinen dürfen nicht mit Behelfsverbindungskabel, provisorischen oder nicht
isolierten Anschlüssen in Betrieb gesetzt werden;
• Der Zustand des Anschlusskabels und der Kabelhülse am maschinengehäuse ist
regelmäßig zu prüfen und bei Bedarf durch fachpersonal auszutauschen;
• Bei Störungen, fehlbetrieb, Bruchverdacht, fehllauf, ungewöhnliche Geräusche usw.
ist die maschine sofort auszuschalten;
• Vor der Durchführung von reinigungs- und Wartungsarbeiten ist die Stromzufuhr zur
maschine zu unterbrechen;
• Bei der Durchführung der reinigungs- und Wartungsarbeiten sind stets kratz- und
rutschfeste Handschuhe zu tragen;
• Das Schneidgut darf erst dann auf den Schiebeschlitten gelegt werden, wenn dieser
vollkommen zurückgefahren ist und der Scheibenstärkeregler auf "0" steht;
• Der Schiebeschlitten darf nur mit dem vorgesehenen Griff oder mit der Grifffläche
der Schneideguthalterung bewegt werden. für jede außergewöhnliche Wartung
(Austausch der Schleifscheiben, des messers usw.) ist der Hersteller oder autorisiertes
fachpersonal zuständig;
• Der leerlauf der maschine ist zu vermeiden;
• Die Schneidemaschinen sind mit einem luftgekühlten motor ausgestattet, ausgenommen
das modell f 195, für das eine Betriebszeit von maximal 15 minuten vorgeschrieben
ist, um die Überhitzung des motors zu vermeiden. Nach einer angemessenen Pause
kann der Betrieb wieder aufgenommen werden.
GARANTIE: 2 Jahre mit Ausschluss der Elektroteile
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