Technische Beschreibung Und Vorgesehene; Allgemeine Beschreibung; Mechanische Und Elektrische Sicherheitsvorrichtungen; Achtung: Restgefahren - Fac F 250 R Handbuch

TECHNISCHE
VORGESEHENE BETRIEBSBEDINGUNGEN

ALLGEMEINE BESCHREIBUNG

Die maschine besteht im Wesentlichen aus einem Untergestell auf dem ein rundmesser
in Schräglage montiert ist, das durch einen Elektromotor angetrieben wird und die Aufgabe
hat, lebensmittel in Scheiben zu schneiden, sowie aus einem auf führungen laufenden
Schlitten, an dem parallel zur Schneidekante des messers eine Schneidegutablage
angebracht ist.
Die Scheibenstärke wird mittels einer Dickenmesserplatte vor dem messer reguliert. Diese
Platte, auf der das Schneidegut liegt, kann quer zum messer um die jeweils gewünschte
Scheibenstärke verschoben werden . Der Vorschub des Schneideguts (in richtung der
Dickenmesserplatte) erfolgt durch Eigengewicht (Schwere).
Alle maschinenteile sind aus blanker, eloxierter Alulegierung, aus Edelstahl und aus
lebensmittelgeeignetem Kunststoff.
Das messer wird durch einen Elektromotor betrieben und der Antrieb erfolgt über einen
riemen mit längsrillen.
Das An- und Abschalten erfolgt durch eine Taste, die mit dem Hilfssteuerkreis verbunden
ist. Auf diese Weise wird verhindert, dass sich die maschine nach einem eventuellen
Stromausfall willkürlich wieder einschaltet.
Die maschine verfügt (bei einigen modellen) über einen internen Schleifapparat, der eine
einfache Handhabung und eine höchstmögliche Sicherheit gewährleistet.

MECHANISCHE UND ELEKTRISCHE SICHERHEITSVORRICHTUNGEN

Es wurden folgende mechanischen Sicherheitsvorrichtungen installiert:
• Eine reihe von Schutzvorrichtungen aus Aluminium und durchsichtigem Kunststoff auf
der Schneidegutablage.
Es wurden folgende elektrischen Sicherheitsvorrichtungen installiert:
• Einschalten der maschine mit einer Ein/Aus-Taste die ein bewusstes Wiedereinschalten
nach einem Stromausfall notwendig macht.
Auf Anfrage sind erhältlich:
• mikro-Sicherheitsschalter der das eventuelle unwillkürliche Einschalten des motors
verhindert, solange die messerabdeckung nicht korrekt positioniert ist. Dieser Schalter
ist bei den modellen f 195, S 220 und f250ES nicht vorhanden.

ACHTUNG: RESTGEFAHREN

Während des Betriebes und der Reinigung bzw. Wartung der Maschine sind trotz
der bei der Konstruktion und der Herstellung angewandten Sorgfalt nach wie vor
Gefahren (Schnittverletzungen) für Personen die nicht mit der NOTWENDIGEN
VORSICHT vorgehen nicht ausgeschlossen. ABLENKUNGEN VERMEIDEN!
Personen, die sich in unzureichenden geistigen wie körperlichen Konditionen
­ b efinden,­sollten­die­Maschine­NICHT­benutzen.­Außerdem­sollte­verhindert­­ w erden,­
dass sich jemand während des Betriebes der Maschine nähert. Für die Reinigung,
die­Schmierung­und­das­Schleifen­des­Messers­sind­IMMER­schnitt-­und­reißfeste­
Handschuhe zu tragen.
Es­ sind­ ausschließlich­ die­ vorgesehenen­ Produkte­ zu­ schneiden.­ Es­ ist­ KEIN­
Schneideversuch an verbotenen Produkten durchzuführen.
BESCHREIBUNG
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UND