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1. Installation
1.5. Gasanschluß
Abb. 8
Installationsvorschriften
Die Installation und Inbetriebnahme vom Backofen darf ausschließlich von qualifiziertem Fachpersonal
unter Beachtung der geltenden Bestimmungen und Gesetzgebung durchgeführt werden.
Die Gasanlagen, die Stromanschlüsse und die Installationsorte der Geräte müssen den geltenden Bestim-
mungen und der Gesetzgebung entsprechen.
Es muss berücksichtigt werden, dass die Brenner einen Luftverbrauch von 2 m
An Orten mit Publikumsverkehr müssen die Unfallschutzvorschriften sowie die Brandschutz- und Panik-
schutzvorschriften beachtet werden.
Der Anschluss an den Gasanschluss kann mit Metallschläuchen durchgeführt werden, wobei ein typgeprüfter
Sperrhahn an einer leicht zugänglichen Stelle zwischen Gasversorgung und Gasofen installiert werden muss.
Es muss darauf geachtet werden, dass der Metallschlauch, der an den Gasanschluss angeschlossen ist,
nicht mit den heißen Backofenteilen in Berührung kommen kann. Es muss verhindert werden, dass der
Metallschlauch verdreht oder daran gezogen werden kann.
Es dürfen nur Schlauchschellen verwendet werden, die den Installationsvorschriften entsprechen.
Kontrollen vor der Installation
Auf dem Typenschild (Abb. 8/A) an der linken Ofenseite kontrollieren, ob das Gerät für den Gastyp geprüft
worden ist, der beim Benutzer verfügbar ist.
Anhand der Daten auf dem Typenschild (Abb. 8) sicherstellen, dass der Durchsatz vom Druckminderventil
ausreichend groß ist, um eine Speisung des Geräts sicherzustellen.
Zwischen Druckminderventil und Gerät dürfen keine Drosselungen installiert werden.
Es wird dazu geraten, einen Gasfilter vor dem Druckminderventil zu installieren, um für einen störungsfrei-
en Gerätebetrieb zu garantieren.
8
(nur bei Gasöfen)
A
Bitte beachten!
Der Backofen wird im Werk für den Betrieb mit dem
Gastyp geeicht, der bei der Bestellung angegeben
worden ist.
Der Gastyp, auf den der Backofen eingestellt ist,
steht auf dem Typenschild am Gerät (Abb. 8/A).
Bei der Abnahmeprüfung sicherstellen, dass die
werksseitigen Eichungen der Brenner für den
Installationstyp geeignet sind. Dazu eine Analyse
der Verbrennungsabgase (CO
Kontrolle der Wärmeleistung durchführen.
Die Messwerte müssen notiert werden und sind
Bestandteil der technischen Unterlagen dieses Ge-
räts.
/h pro kW installierter Leistung haben.
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und CO) und eine
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