Rengöring Och Skötsel - Tenneker TC-Italy Gebrauchsanweisung

Träguide för rökning
Använd aldrig trä som har behandlats eller utsatts för kemikalier. Använd endast torrt och åldrat trä.
Körsbär
Hickory
Mesquite
Asp, ceder, furu
Rengöring och skötsel
Aska
När kolen har brunnit ut, slocknat helt och svalnat rengörs
insidan med en ugnsborste. Resterande aska kan borstas ner
i asktråget. Ta ur asktråget och töm det, men kontrollera att
följande säkerhetsföreskrifter följs.
∙ Ta inte bort aska förrän all kol har brunnit klart helt och
släckts och ugnen har svalnat.
∙ Töm inte ut het kol där man kan trampa på dem eller or-
saka brand. Töm inte ut aska eller kol innan de har släckts
helt. Ställ inte undan ugnen för förvaring förrän aska och
kol har släckts helt.
∙ Försök inte ta bort asktråget medan det innehåller heta kol
eller under matlagning.
VARNING
TRÄ MAT
Fläskkött, kyckling och annan vildfågel.
Äpple Fläskkött/skinka och bacon, nötkött, vild-
fågel
Fläskkött, nötkött, vildfågel, kyckling
Nötkött och annat kött, grönsaker
Pekan
Fläskkött, lamm, kyckling, fisk, ost.
Al Fläskkött, kyckling, alla sorters fisk.
Lönn Kyckling, grönsaker.
Mycket kådig! Rekommenderas inte för
matlagning.
VARNING
Se till att den har svalnat helt innan rengöring.
SPECIFIKATIONER
Fruktig röksmak med söt arom.
Fruktig röksmak med en kraftig söt
arom.
Rökig, baconlik, skarp smak.
Sötare smak än hickory. Mer delikat.
Brinner varmt, var försiktig.
Rikare smak än hickory, ungefär samma
men diskretare smak.
Söt och rökig smak.
Rökig, baconlik, skarp smak.
Korrosion
∙
Om det bildas rost på utsidan av grillen, rengör och polera
det påverkade området med stålull eller fin slipduk. Bättra
på med en färg som tål höga temperaturer.
∙
Måla aldrig insidan av grillen. Rostfläckar på insidan kan
slipas, rengöras och täckas med ett tunt lager vegetabilisk
olja för att minimera risken för fortsatt rost.
SVENSKA | 63