Weber 178714 Bedienungsanleitung Seite 37

opieKacz do drobiu Weber
Z wnętrza kurczaka usuń podroby i odłóż je na bok.
Usuń nadmiar tłuszczu z wnętrza kurczaka. Wypłucz
kurczaka w zimnej bieżącej wodzie. Włóż kurczaka
do dużej szczelnie zamykanej plastikowej torby i wlej
do niej zalewę. Wyciśnij powietrze z torby i szczelnie
ją zamknij. Obróć kilka razy torbą, żeby równomiernie
rozprowadzić zalewę, włóż torbę do miski i schowaj do
lodówki na 3 do 8 godzin. Co jakiś czas obracaj torbę.
Wlej pozostałe pół filiżanki piwa do pojemnika
na środku dolnej misy. Ustaw stojak na drób nad
pojemnikiem. Wyjmij kurczaka z torby, wylej zalewę i
delikatnie wysusz kurczaka za pomocą papierowych
ręczników. Trzymając kurczaka pionowo nasadź go na
stojak. Włóż zatyczkę do otworu szyjnego kurczaka.
Umieść końcówki skrzydeł za szyją kurczaka.
Piecz kurczaka na opiekaczu na ustawieniu
pośrednim 45 do 50 minut, do momentu kiedy
wypływający sok z mięsa będzie przejrzysty i
temperatura w najgrubszej części udka osiągnie
180˚F/82°C. W trakcie pieczenia, co około
30 minut polewaj kurczaka płynem, który zebrał się
w pojemniku. Przenieś opiekacz wraz z potrawą na
wcześniej przygotowaną powierzchnię. Pozostaw
na 5–10 minut. Przy użyciu rękawic ochronnych
lub szczypiec wyjmij zatyczkę z otworu szyjnego
i ostrożnie zdejmij kurczaka ze stojaka. Podziel
kurczaka na części i podawaj na ciepło.
Wystarcza na 2 lub 4 porcje.
KurczaK z czoSnKiem i
rOZmAryNem W biAłym WiNie
Pośrednim
zalewa:
4 duże ząbki czosnku
½ szklanki świeżego kopru
¼ szklanki listków świeżego rozmarynu
¼ szklanki kwaśnej śmietany
2 łyżki stołowe oliwy z oliwek extra virgin
1 łyżeczka soli gruboziarnistej
½ łyżeczki świeżo zmielonego czarnego pieprzu
1 cały kurczak, 1,5 do 2 kg
½ szklanki wytrawnego białego wina
Sposób przyrządzania zalewy: Włóż czosnek do
pojemnika robota kuchennego, i bardzo drobno go
posiekaj. Dodaj koper i rozmaryn i również drobno
je posiekaj. Dodaj śmietanę, oliwę, sól i pieprz i
poczekaj aż robot dokładnie wszystko wymiesza.
Z wnętrza kurczaka usuń podroby i odłóż je na bok.
Usuń nadmiar tłuszczu z wnętrza kurczaka. Wypłucz
kurczaka w zimnej bieżącej wodzie i delikatnie
wysusz go za pomocą papierowych ręczników.
Równomiernie natrzyj zewnętrzną powierzchnię
kurczaka przygotowaną zalewą. Włóż kurczaka do
miski, przykryj plastikową przykrywką lub folią, a
następnie włóż do lodówki na 2 do12 godzin.
Do pojemnika na środku dolnej misy wlej wino. Ustaw
stojak na drób nad pojemnikiem. Trzymając kurczaka
pionowo nasadź go na stojak. Włóż zatyczkę do otworu
szyjnego kurczaka. Umieść końcówki skrzydeł za
szyją kurczaka.
Piecz kurczaka na opiekaczu na ustawieniu
pośrednim 45 do 50 minut, do momentu kiedy
wypływający sok z mięsa będzie przejrzysty i
temperatura w najgrubszej części udka osiągnie
180˚F/82°C. Przenieś opiekacz wraz z potrawą na
wcześniej przygotowaną powierzchnię. Pozostaw
na 5–10 minut. Przy użyciu rękawic ochronnych
lub szczypiec wyjmij zatyczkę z otworu szyjnego
i ostrożnie zdejmij kurczaka ze stojaka. Podziel
kurczaka na części i podawaj na ciepło.
Wystarcza na 2 lub 4 porcje.
GWARANCJA
Weber-Stephen Products Co., (Weber
gwarancji PIERWSZEMU NABYWCY, że urządzenie jest wolne
od wad materiałowych i produkcyjnych licząc od daty zakupu:
na 2 lata, jeżeli urządzenie zostanie zmontowane i będzie
obsługiwane zgodnie z instrukcją obsługi.
Weber może wymagać dowodu daty zakupu urządzenia.
DLATEGO, NABYWCA POWINIEN ZACHOWAĆ PARAGON ZAKUPU
LUB FAKTURĘ I ZWRÓCIĆ KARTĘ GWARANCYJNĄ FIRMIE WEBER.
Usługi gwarancyjne ograniczają się do naprawy lub wymiany
części uszkodzonych w czasie użytkowania i serwisowania
urządzenia. Jeżeli firma Weber potwierdzi uszkodzenia i
zatwierdzi reklamację, firma Weber dokona naprawy lub
wymiany tych części bez opłaty. Jeżeli wymagany jest zwrot
części wadliwych, koszt opłaty transportowe pokrywa z góry
nabywca. Weber zwróci części nabywcy pokrywając części
transportu.
Gwarancja nie pokrywa uszkodzeń lub innych problemów z
działaniem, powstałych w wyniku wypadku, nieprawidłowego
użycia, modyfikacji, nieprawidłowego zastosowania,
wandalizmu, nieprawidłowej instalacji, konserwacji lub serwisu.
Gwarancja nie obejmuje również uszkodzeń powstałych z
powodu wystąpienia surowych warunków pogodowych takich
jak grad, huragany, trzęsienia ziemi, odbarwień z powodu
wystawienia na działanie środków chemicznych, bezpośrednio
lub w atmosferze. Weber nie ponosi odpowiedzialności w
ramach gwarancji za przypadkowe lub wynikające uszkodzenia.
Niniejsza gwarancja zawiera określone prawa nabywcy i nie
wyklucza innych jego praw obowiązujących w danym kraju.
) niniejszym udziela
®
37