Philips HR2345 Benutzerhandbuch Seite 81

Consultez les tableaux suivants pour plus de détails sur la proportion d'eau et
de farine.
Remarque :
• Ces tableaux vous indiquent la base de proportion farine/liquide pour 200 g de
farine. Si vous utilisez 400 g de farine pour faire des pâtes, doublez le volume de
liquide (y compris les œufs) pour obtenir la proportion farine/liquide.
 Lorsque vous utilisez une préparation à base d'œuf pour préparer des pâtes,
cassez 1 œuf dans la tasse d'eau. Ajoutez de l'eau jusqu'au niveau souhaité
comme illustré ci-dessous, puis mélangez l'eau et l'œuf avec un fouet.
Farine
Blé dur (150 g de farine de
semoule + 50 g de farine
blanche)*
200 g de blé complet
200 g d'épeautre
200 g de farine à pain
Soba (130 g de farine de
sarrasin + 70 g de farine
blanche)*
 Lorsque vous utilisez de l'eau pure pour faire des pâtes, ajoutez de l'eau
jusqu'au niveau souhaité comme illustré ci-dessous.
Farine
200 g de farine blanche
Blé dur (150 g de farine de semoule +
50 g de farine blanche)*
200 g de blé complet
200 g d'épeautre
 Lorsque vous utilisez du jus de légumes (y compris 1 œuf) pour préparer des
pâtes, cassez 1 œuf dans la tasse d'eau. Ajoutez du jus de légumes jusqu'au
niveau souhaité comme illustré ci-dessous, puis mélangez le jus et l'œuf avec
un fouet.
Farine
200 g de farine
blanche
Blé dur (150 g de farine
de semoule + 50 g de
farine blanche)*
* Utilisez une balance de cuisine pour mesurer le poids de manière plus précise.
Préparation à
base d'œuf (ml)
85
90
95
85
85
Jus d'épinards (y Jus de betterave
compris 1 œuf) (y compris
(ml) 1 œuf) (ml)
85
85
Verre d'eau
1
Face B
Eau pure (ml)
75
75
85
80
Jus de carottes
(y compris
1 œuf) (ml)
85 85
85 85
Français 83
3
2
Verre d'eau
Face B
Verre
d'eau
Face B