Philips HR2345 Benutzerhandbuch Seite 37

In den folgenden Tabellen erhalten Sie detaillierte Informationen zum
Verhältnis zwischen Wasser und Mehl.
Hinweis:
• Diese Tabellen zeigen das Verhältnis zwischen Mehl und Flüssigkeit für 200 g
Mehl. Bei der Verwendung von 400 g Mehl für die Zubereitung von Nudeln,
verdoppeln Sie die Menge (einschließlich Ei), um das richtige Verhältnis
zwischen Mehl und Flüssigkeit zu erhalten.
 Bei der Verwendung von Eimischung für die Zubereitung von Pasta, geben Sie
1 Ei in den Wasserbecher. Geben Sie Wasser bis zur benötigten Menge hinzu,
wie im Folgenden dargestellt, und verquirlen Sie dann das Wasser mit dem Ei.
Mehl
Hartweizen (150 g Grieß +
50 g normales Mehl)*
200 g Vollkornmehl
200 g Dinkel
200 g Brotmehl
Buchweizen (130 g
Buchweizenmehl + 70 g
normales Mehl)*
 Wenn Sie Wasser für die Zubereitung von Nudeln verwenden, fügen Sie die
erforderliche Menge hinzu, wie unten dargestellt.
Mehl
200 g normales Mehl
Hartweizen (150 g Grieß +
50 g normales Mehl)*
200 g Vollkornmehl
200 g Dinkel
 Bei der Verwendung von Gemüsesaft (einschließlich 1 Ei) für die Zubereitung
von Nudeln, geben Sie 1 Ei in den Wasserbecher. Geben Sie den Gemüsesaft
bis zur benötigten Menge hinzu, wie im Folgenden dargestellt, und verquirlen
Sie dann den Saft mit dem Ei.
Mehl
200 g normales Mehl
Hartweizen (150 g
Grieß + 50 g normales
Mehl)*
* Verwenden Sie eine Küchenwaage, um das Gewicht genauer zu messen.
Eimischung (ml) Wasserbecher
85
90
95
85
85
Wasser (ml) Wasserbecher
75
75
85
80
Spinatsaft Rote-Bete-Saft
(einschließlich (einschließlich
1 Ei) (ml) 1 Ei) (ml)
85 85
85 85
1
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Karottensaft
(einschließlich
1 Ei) (ml)
85
85
Deutsch 39
3
2
Wasserbecher
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