Philips HR2345 Benutzerhandbuch Seite 103

Consultare le tabelle riportate in basso per informazioni dettagliate sul
rapporto tra acqua e farina.
Nota:
• Queste tabelle mostrano il rapporto acqua/farina considerando 200 g di
farina. Quando si utilizzano 400 g di farina per fare la pasta, raddoppiare il
volume del liquido (incluse le uova) per ottenere il giusto rapporto tra acqua e
farina.
 Quando si utilizza il composto a base di uova per preparare la pasta, rompere
1 uovo nel dosatore dell'acqua. Aggiungere acqua fino al livello mostrato sotto,
quindi mescolare l'acqua e l'uovo per creare la miscela.
Farina
Semola di grano duro (farina
di semola 150 g + farina 00
50 g)*
Farina integrale 200 g
Farro 200 g
Farina tipo 0 200 g
Soba (farina di grano
saraceno 130 g + farina 00
70 g)
 Quando si utilizza acqua pura per preparare la pasta, aggiungere acqua fino al
livello indicato sotto.
Farina
Farina 00 200 g
Semola di grano duro (farina di
semola 150 g + farina 00 50 g)*
Farina integrale 200 g
Farro 200 g
 Quando si utilizza succo vegetale (più 1 uovo) per preparare la pasta, rompere
1 uovo nel dosatore dell'acqua. Aggiungere succo vegetale fino a raggiungere
la quantità richiesta, quindi mescolare il succo e l'uovo per creare la miscela.
Farina
Farina 00 200 g
Semola di grano duro
(farina di semola 150 g
+ farina 00 50 g)*
* Utilizzare una bilancia da cucina per una misura più accurata.
Composto a base
di uova (ml)
85
90
95
85
85
Acqua pura (ml)
75
75
85
80
Succo di Succo di
spinaci (più 1 barbabietola (più
uovo) (ml) 1 uovo) (ml)
85 85
85 85
Dosatore
dell'acqua
1
Lato B
Dosatore dell'acqua
Lato B
Succo di carota
(più 1 uovo)
(ml)
85
85
Italiano 105
3
2
Dosatore
dell'acqua
Lato B