AEG Electrolux M 26 Serie Gebrauchsanweisung Seite 33

822_949_195 M2600_3000.book Seite 33 Donnerstag, 24. Januar 2008 9:45 21
Ingredientes
Bizcocho
150 g Harina
140 g Azúcar
125 g Mantequilla o
margarina derretida
2 Huevos
1 cucharilla Vainilla
60 ml Leche
Bebidas y cócteles
Café helado
2 cucharadas Café soluble
soperas
50 ml Agua hirviendo
250 ml Leche
½ taza Hielo picado
100 ml Nata montada
Ponche de huevo
250 ml Leche caliente
2 cucharillas Ron
2 cucharillas Miel
1 Huevo
Nuez moscada
Preparación
Calentar el horno a 180 ºC. Untar un molde para
pasteles redondo de 20 cm de diámetro.
Introducir todos los ingredientes en el depósito de
mezcla. Batir todo con el nivel de velocidad 2 durante
50 segundos o hasta conseguir una masa suave.
Distribuir la mezcla en el molde para pasteles
preparado y cocer entre 30 y 35 minutos hasta que se
dore. Dejar enfriar y glasear al gusto.
Disolver el café en polvo en agua hirviendo y dejar
enfriar.
Verter un poco de agua en el depósito, añadir los
cubitos de hielo y triturar con el nivel de velocidad 3.
Batir todos los ingredientes, excepto la nata montada,
con el nivel de velocidad 1 entre 30 y 60 segundos.
Batir la nata durante 40 segundos hasta que espese.
Verter en vasos y cubrir con nata montada.
Adornar con chocolate caliente.
Batir la leche, el ron y la miel con el nivel de velocidad
2 entre 30 y 60 segundos. Añadir el huevo y batir con
el nivel de velocidad 2 durante 20 segundos más.
Espolvorear nuez moscada antes de servir.
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