AEG Electrolux M 26 Serie Gebrauchsanweisung Seite 60

822_949_195 M2600_3000.book Seite 60 Donnerstag, 24. Januar 2008 9:45 21
r
Ðáñáäåßãìáôá óõíôáãþí
ÕëéêÜ
Óïýðåò/Ðñïãåýìáôá
Óïýðá ìå ëá÷áíéêÜ êáé êñÝìá
250 g ðáôÜôåò
125 g êáñüôá
100 g óÝëéíï
1 êñåììýäé
1 l æùìüò êñÝáôïò
1 êýðåëëï Creme frache
Þ êñÝìá ãÜëáêôïò
1 êïõôáëéÜ
ôçò óïýðáò øéëïêïììÝíá
ëá÷áíéêÜ
áëÜôé, ðéðÝñé
Êñýá íôïìáôüóïõðá
750 g íôïìÜôåò
1 êñåììýäéá
3 êïõôáëéÜ
ôçò óïýðáò åëáéüëáäï
1 êýðåëëï Crème fraîche
1 ëåìüíé
2 êïõôáëéÝò
ôçò óïýðáò âáëóÜìéêï
1 êïõôáëéÜ
ôçò óïýðáò øéëïêïììÝíá öýëëá
âáóéëéêïý
áëÜôé, ðéðÝñé,
æÜ÷áñç
60
ÅêôÝëåóç
Ðëýíåôå ôéò ðáôÜôåò, ôá êáñüôá, ôï óÝëéíï êáé ôá
êñåììýäéá, îåöëïõäßóôå êáé êüøôå óå êýâïõò.
ÂñÜóôå ôá øéëïêïììÝíá ëá÷áíéêÜ óôï 1/3 ôïõ
æùìïý êñÝáôïò ãéá 10 ëåðôÜ.
ÁöÞóôå ôï æùìü êáé ôá ëá÷áíéêÜ íá êñõþóïõí êáé
áëÝóôå ôá óôï ìßîåñ óôç óêÜëá 2. ÂñÜæåôå ôïí
õðüëïéðï æùìü êñÝáôïò óå ìßá êáôóáñüëá,
ðñïóèÝôåôå ôá áëåóìÝíá ëá÷áíéêÜ êáé áöÞíåôå ãéá
ëßãï íá âñÜóïõí.
ÐñïóèÝóôå óôç óïýðá Creme frache, aëÜôé êáé
ðéðÝñé.
Ðñéí áðü ôï óåñâßñéóìá ãáñíßñåôå ìå øéëïêïììÝíá
ëá÷áíéêÜ.
×áñÜîôå óôáõñùôÜ ôéò íôïìÜôåò êáé æåìáôßóôå ìå
êáõôü íåñü. Îåöëïõäßóôå ôéò íôïìÜôåò êáé êüøôå óå
ìåãÜëá êïììÜôéá. Îåöëïõäßóôå ôá êñåììýäéá êáé
êüøôå óå êïììÜôéá.
ÁëÝóôå ôéò íôïìÜôåò êáé ôá êñåììýäéá óôï ìßîåñ,
óôç óêÜëá 2.
ðñïóèÝóôå ÷õìü ëåìïíéïý, ëÜäé êáé îýäé. Ð
ñïóèÝóôå áëÜôé, ðéðÝñé êáé æÜ÷áñç. ÐñïóèÝóôå ôçí
Creme frache.