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Korrekter Gebrauch der Kochmulde
Für einen geringeren Gasverbrauch und ver-
besserten Wirkungsgrad nur Kochgeschirr mit
flachem Boden und einem für die Kochstelle
geeigneten Durchmesser verwenden, vgl. un-
tenstehende Tabelle. Zudem sollte, sobald eine
Flüssigkeit zu kochen beginnt, die Flamme
soweit reduziert werden, dass sie den Koch-
vorgang gerade noch aufrecht erhält.
Edelstahl wird bei starker Erhitzung
mit der Zeit bräunlich. Von Langzeit-
garen mit Topfsteinen, Römertöpfen
oder Gusseisenplatten wird daher
abgeraten. Von der Verwendung von
Aluminiumfolie während des Betriebs
zum Schutz der Kochmulde ist eben-
falls abzusehen.
Stellen Sie sicher, dass die Kochgefäße
nicht über den Rand der Kochmulde
heraus stehen und mittig auf den
Kochstellen stehen, um einen geringe-
ren Gasverbrauch zu erzielen.
Stellen Sie keine instabilen oder
verformten Gefäße auf die
Kochstellen: sie stellen eine
Unfallgefahr dar, da sie kippen oder
ihr Inhalt auslaufen könnte.
Die Töpfe müssen in ausreichendem
Abstand von den Bedienelementen
bleiben.
Tabelle
mit
den
Höchstdurchmessern der Töpfe auf den
einzelnen Brennern.
Brenner
Dreikreisbrenner
Normalbrenner
hinten
vorn
Hilfsbrenner
Mindest-
und
Mindest-
durchmesser
180 mm
120 mm
120 mm
80 mm
Höchst-
durchmesser
260 mm
220 mm
180 mm
180 mm
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