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Verwandte Anleitungen für Bosch HB.34B Serie
Inhaltszusammenfassung für Bosch HB.34B Serie
- Seite 1 Integrierbarer Backofen HB.34B... [de] Gebrauchsanleitung...
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Seite 2: Inhaltsverzeichnis
Reinigungsmittel................12 Online-Shop: www.bosch-eshop.com Beleuchtungsfunktion..............12 Für Produktinformationen sowie Anwendungs- und Bedienungs- fragen berät Sie unser Bosch-Infoteam unter Tel.: 089 69 339 Gestelle aus- und einhängen............12 339 (Mo-Fr: 8.00-18.00 Uhr) Nur für Deutschland gültig. : Wichtige Sicherheitshinweise Diese Anleitung sorgfältig lesen. Nur dann Dieses Gerät ist nur für den privaten Haus-... - Seite 3 die für ihre Sicherheit verantwortlich ist, Verbrühungsgefahr! beaufsichtigt oder von ihr bezüglich des Die zugänglichen Teile werden im Betrieb ■ sicheren Gebrauchs des Gerätes unterwie- heiß. Nie die heißen Teile berühren. Kinder sen wurden und sie die daraus resultieren- fernhalten. den Gefahren verstanden haben.
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Seite 4: Ursachen Für Schäden
Ursachen für Schäden lässt Flecken, die nicht mehr entfernt werden können. Wenn möglich, die tiefere Universalpfanne verwenden. Achtung! Auskühlen mit offener Gerätetür: Den Garraum nur geschlos- ■ Zubehör, Folie, Backpapier oder Geschirr auf dem Garraum- sen auskühlen lassen. Auch wenn die Gerätetür nur einen ■... -
Seite 5: Funktionswähler
Funktionswähler Tasten und Anzeigefeld Mit dem Funktionswähler stellen Sie die Heizart ein. Die Tasten dienen dazu, verschiedene Funktionen einzustellen. Im Anzeigefeld werden die eingestellten Werte angezeigt. Position Anwendung Taste Funktion der Taste Nullstellung Der Backofen ist ausgeschaltet. Û Temperatur Auswählen der Temperatur oder der ‚... -
Seite 6: Ihr Zubehör
Ihr Zubehör Ihr mitgeliefertes Zubehör ist für viele Gerichte geeignet. Achten zugsschienen mit etwas Druck wieder in den Backofen schie- Sie darauf, dass Sie das Zubehör immer richtig herum in den ben. Garraum schieben. Hinweis: Wenn das Zubehör heiß wird, kann es sich verformen. Damit manche Gerichte noch besser gelingen oder der Sobald es wieder abgekühlt ist, verschwindet die Verformung. -
Seite 7: Vor Dem Ersten Benutzen
Vor dem ersten Benutzen Den Backofen erhitzen Hier erfahren Sie was Sie tun müssen, bevor Sie mit Ihrem Backofen zum ersten Mal Speisen zubereiten. Lesen Sie vorher Um den Geruch nach Neugerät zu beseitigen, erhitzen Sie den das Kapitel Sicherheitshinweise. Backofen in geschlossenem und leerem Zustand. -
Seite 8: Die Zeitfunktionen Programmieren
Die Zeitfunktionen programmieren Dieser Herd verfügt über verschiedene Zeitfunktionen. Mit der Die Garzeit mit oder einstellen. Taste wird das Menü aktiviert, und es können die Funktionen Vorgeschlagener Wert = 30 Minuten geändert werden. Die Zeitsymbole leuchten, während die Ein- Vorgeschlagener Wert = 10 Minuten stellungen vorgenommen werden. -
Seite 9: Uhrzeit
Das Sensorfeld antippen. Uhrzeit Die Zeit, zu der das Gericht fertig ist, und das Endesymbol Nach dem Anschließen oder nach einem Stromausfall erschei- erscheinen im Anzeigefeld. nen im Anzeigefeld die Symbole ‹ ‹‹ . Die Uhrzeit ein- stellen. Taste drücken. Es erscheint die Uhrzeit ‚ƒ... -
Seite 10: Grundeinstellungen Ändern
Grundeinstellungen ändern Der Backofen verfügt über bestimmte Grundeinstellungen. Diese Einstellungen können Sie Ihren Bedürfnissen anpassen. Grundeinstellung Auswahl 0 Auswahl 1 Auswahl 2 Auswahl 3 Signaldauer nach dem Ende der etwa 10Sek. etwa 2Min.* etwa 5Min. ™‚ Garzeit oder der an der Zeitschal- tuhr eingestellten Zeit Zeitanzeige Nein... -
Seite 11: Zubereiten Der Gerichte
Zubereiten der Gerichte Bereiten Sie die Rezepte zu, wie im Kochbuch gezeigt. Benutzen Sie ein geeignetes Kochgefäß. Wiegen Sie den Reis, das Fleisch, das Geflügel oder den Fisch. Die speziellen Anzeigen sind in den entsprechenden Tabellen einzeln aufgeführt. Das Gewicht wird benötigt, um das Pro- gramm auszuwählen. -
Seite 12: Tips Zu Den Vorprogrammierten Rezepten
Tips zu den vorprogrammierten Rezepten Das Gewicht von Braten oder Geflügel Der Gewichtsbereich ist bewusst eingeschränkt. Für sehr große Braten ist häufig kein liegt über dem angegebenen Gewichts- ausreichend großer Bräter erhältlich. Große Stücke mit Ober- und Unterhitze oder mit bereich. -
Seite 13: Backofentür Aus- Und Einhängen
Gestelle oder Schienen einhängen Tür einhängen Die Backofentür in umgekehrter Reihenfolge wieder einhängen. Gestell oder Schiene zuerst in die hintere Kerbe einstecken, etwas nach hinten drücken (Abb. A) Beim Einhängen der Backofentür darauf achten, dass beide und dann in die vordere Kerbe (Abb. B) einhängen. Scharniere gerade in die jeweilige Öffnung eingeführt werden (Abb. -
Seite 14: Was Bei Störungen Zu Tun Ist
Bei Türen mit drei Scheiben außerdem folgendermaßen vorge- Einbau hen: Bei Backofentüren mit zwei Scheiben Schritte 2 bis 4 ausfüh- Scheibe anheben und herausziehen (Abb. C). ren. Beim Einbau darauf achten, dass die Aufschrift "Right above" seitenverkehrt unten links zu sehen ist. Scheibe schräg nach hinten hineinstellen (Abb. -
Seite 15: Kundendienst
Kundendienst Wenn Ihr Gerät repariert werden muss, ist unser Kundendienst Beachten Sie, dass der Besuch des Servicetechnikers im Falle für Sie da. Wir finden immer eine passende Lösung, auch um einer Fehlbedienung auch während der Garantiezeit nicht kos- unnötige Technikerbesuche zu vermeiden. tenlos ist. - Seite 16 Zubehör Höhe Temperatur Garzeit in Minu- in°C Savoyer Biskuitkuchen Rost + Obstbodenform 150-160 85-95 Wasserbiskuit Rost + Springform 165-175 35-45 Biskuitkuchen, 3 Eier Rost + Springform 160-170 45-55 Apfelkuchen Universalpfanne 170-180 65-75 Gebäck und Kekse Email-Backblech 130-140 20-30 Nussecken Email-Backblech 185-195 35-45 Butterbrioches (12 Stück)
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Seite 17: Für Sie In Unserem Kochstudio Getestet
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Hier finden Sie eine Auswahl an Gerichten und die optimalen Die gleichzeitig in den Backofen eingeschobenen Backbleche Einstellungen dazu. Wir zeigen Ihnen, welche Heizart und Tem- müssen nicht unbedingt zur selben Zeit fertig sein. peratur für Ihr Gericht am besten geeignet ist. - Seite 18 Auf dem Blech zubereitete Kuchen Zubehör Höhe Heizart Temperatur Dauer, Minuten in °C Rührteig mit trockenem Belag Universalpfanne 170-190 20-30 Universalpfanne + Back- 160-170 30-40 < blech Rührteig mit saftigem Belag (Obst) Universalpfanne 170-190 25-35 Universalpfanne + Back- 140-160 40-50 <...
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Seite 19: Ratschläge Und Praktische Hinweise Zum Backen
Brot und Brötchen Heizen Sie, soweit nicht anderweitig angegeben, den Backofen vor, um Brot zu backen. Gießen Sie niemals Wasser in den heißen Backofen. Brot und Brötchen Zubehör Höhe Heizart Temperatur Zeit in Minuten in °C Hefebrot aus 1,2 kg Mehl Universalpfanne 35-45 Sauerteigbrot aus 1,2 kg Mehl... -
Seite 20: Fleisch, Geflügel, Fisch
Fleisch, Geflügel, Fisch Grillen Grillen Sie immer bei geschlossenem Backofen. Kochgefäße Heizen Sie zum Grillen den Backofen 3 Minuten vor dem Ein- Jedes hitzebeständige Gefäß kann verwendet werden. Für schieben des Grillguts in den Garraum vor. große Braten kann auch das Email-Backblech verwendet wer- Legen Sie die Stücke direkt auf den Rost. - Seite 21 Fleisch Gewicht Zubehör und Höhe Heizart Temperatur Zeit in Minuten Kochgefäße in °C, Grillstufe Schweinebraten, mager 1,0 kg offen 190-210 1,5 kg 180-200 2,0 kg 170-190 Kasseler mit Knochen 1,0 kg geschlossen 210-230 Steak (2 cm dick) Rost + Universal- pfanne Schweinemedaillons, 3 cm dick Rost + Universal-...
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Seite 22: Tipps Zum Braten Und Grillen
ein kleines, hitzebeständiges Gefäß in den Bauch des Fisches Fisch ein, damit der Fisch nicht zur Seite fällt. Wenden Sie die Fischstücke nach der Zeit. Wenn Fischfilet gegart werden soll, geben Sie einige Esslöffel Ganze Fische müssen nicht gewendet werden. Schieben Sie Flüssigkeit zum Anbraten hinzu. -
Seite 23: Fertigprodukte
Fertigprodukte Beachten Sie die Herstellerangaben auf der Verpackung. Wenn Sie das Zubehör mit Backpapier belegen, achten Sie dar- auf, dass das Backpapier für hohe Temperaturen geeignet ist. Passen Sie die Größe des Papiers an das Geschirr an. Das Garergebnis hängt stark vom Lebensmittel ab. Es können farbliche Unregelmäßigkeiten und Unterschiede bei den rohen Produkten auftreten. -
Seite 24: Spezialgerichte
Spezialgerichte In Tassen oder Gläser kippen und mit Klarsichtfolie abde- cken. Niedrige Temperaturen eignen sich zur Zubereitung von lecke- Garraum wie angegeben vorheizen. rem, cremigen Joghurt und luftigem Hefeteig. Anschließend Tassen oder Gläser auf den Boden des Gar- Zunächst Zubehör, Roste oder Schienen links und rechts aus raums stellen und wie angegeben vorbereiten. -
Seite 25: Einkochen Von Marmelade
Einkochen von Marmelade Auf jedes Glas einen feuchten Einweckgummi und einen Deckel legen. Zum Einkochen müssen die Gläser und Einweckgummis sau- Einweckgläser mit Bügeln verschließen. ber und nicht eingerissen sein. Soweit möglich gleich große Gläser verwenden. Die Tabellenwerte beziehen sich auf runde Maximal sechs Gläser gleichzeitig in den Garraum stellen. -
Seite 26: Acrylamid In Den Speisen
Acrylamid in den Speisen Acrylamid entsteht insbesondere in Getreide- und Kartoffelge- richten, die bei hohen Temperaturen zubereitet werden, z. B. Pommes frites, Toast, Brötchen, Brot und feine Backwaren (Kekse, Feingebäck, Weihnachtsplätzchen). Empfehlungen für die Zubereitung von Speisen mit niedrigem Acrylamidgehalt So kurz wie möglich garen. -
Seite 27: Grillen
Gericht Zubehör und Backformen Höhe Heizart Temperatur in Garzeit in °C Minuten Apple Pie Rost + 2 Springformen 190-210 70-90 Ø 20 cm. 2 Roste + 2 Springformen 170-190 60-80 < Ø 20 cm. * Die Schnellaufheizung nicht zum Vorheizen des Backofens verwenden Roste und Backbleche erhalten Sie als Sonderzubehör im Fachhandel. - Seite 28 Robert Bosch Hausgeräte GmbH Carl-Wery-Straße 34 81739 München Germany www.bosch-home.com *9001187020* 960303 9001187020...