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1. Das Bratgut in der Pfanne sehr heiß anbraten.
2. In eine Bratenschale oder direkt auf den Rost mit untergesetztem Auffangblech legen.
3. In den Backofen einsetzen. Backofenfunktion Niedertemperaturgaren
Temperatur ändern und fertig garen (siehe Tabelle).
3
Die Backofen-Funktion Niedertemperaturgaren
Uhrfunktionen Dauer und Ende möglich.
Tabelle Niedertemperaturgaren
Gargut
Roastbeef
Rinderfilet
Kalbsbraten
Steaks
Flächengrillen
Backofen-Funktion: Grill
tureinstellung
1
Achtung: Grillen immer bei geschlossener Backofentür.
3
Den leeren Backofen mit den Grill-Funktionen immer 5 Minuten vorheizen!
• Zum Grillen den Rost in die empfohlene Einsatzebene einsetzen.
• Das Auffangblech immer in die 1. Einsatzebene von unten einsetzen.
• Die Grillzeiten sind Richtwerte.
• Grillen eignet sich besonders für flache Fleisch- und Fischstücke.
Grilltabelle
Grillgut
Frikadellen
Schweinefilet
Bratwürste
Rinderfilet-Steaks,
Kalbssteaks
Rinderfilet, Roastbeef
(ca. 1 kg)
1)
Toastbrote
Belegte Toastbrote
1) Nicht vorheizen
Anwendungen, Tabellen und Tipps
Gewicht
Einstellung
g
1000-1500
Profi
1000-1500
Profi
1000-1500
Profi
200 - 300
Standard
oder Großflächengrill
Einsatzebene
4
4
4
4
3
3
3
ist nicht zusammen mit den
Einsatzebene
1
3
1
3
mit maximaler Tempera-
Grillzeit
1. Seite
8-10 Min.
10-12 Min.
8-10 Min.
6-7 Min.
10-12 Min.
10-12 Min.
4-6 Min.
6-8 Min.
39
wählen, evtl.
Gesamtzeit
min.
90-110
90-110
100-120
20-30
2. Seite
6-8 Min.
6-10 Min.
6-8 Min.
5-6 Min.
3-5 Min.
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