Inhaltsverzeichnis
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Gebäckart
Flammekuchen
Piroggen
1) Backofen vorheizen
Tabelle Aufläufe und Überbackenes
Gericht
Nudelauflauf
Lasagne
Überbackenes
1)
Gemüse
Überbackene
1)
Baguettes
Süße Aufläufe
Fischaufläufe
Gefülltes Gemüse
1) Backofen vorheizen
Tabelle Tiefkühl-Fertiggerichte
Gargut
Tiefkühlpizza
Pommes
1)
frites
(300-600 g)
Baguettes
Obstkuchen
1) Bemerkung: Pommes frites zwischendurch 2- bis 3-mal wenden
Einsatzebene
Backofen-Funktion
Ober-/Unterhitze
Ober-/Unterhitze
Infrabraten
Infrabraten
Ober-/Unterhitze
Ober-/Unterhitze
Infrabraten
Backofen-Funktion
Ober-/Unterhitze
Infrabraten
Ober-/Unterhitze
Ober-/Unterhitze
Anwendungen, Tabellen und Tipps
Temperatur
°C
1
250 - 270
1
180 - 200
Einsatz-
ebene
1
1
1
1
1
1
1
Einsatz-
Temperatur
ebene
°C
nach Hersteller-
3
angaben
3
200-220
nach Hersteller-
3
angaben
nach Hersteller-
3
angaben
Zeit
Std.: Min.
1)
12 - 20
1)
15 - 25
Temperatur
Zeit
°C
Std.: Min.
180-200
0:45-1:00
180-200
0:25-0:40
160-170
0:15-0:30
160-170
0:15-0:30
180-200
0:40-0:60
180-200
0:30-1:00
160-170
0:30-1:00
Zeit
nach Hersteller-
angaben
nach Hersteller-
angaben
nach Hersteller-
angaben
nach Hersteller-
angaben
35
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