www.aeg.com INHALTSVERZEICHNIS 1. SICHERHEITSINFORMATIONEN.................. 3 2. SICHERHEITSANWEISUNGEN..................4 3. GERÄTEBESCHREIBUNG....................8 4. VOR DER ERSTEN INBETRIEBNAHME................. 9 5. TÄGLICHER GEBRAUCH....................9 6. UHRFUNKTIONEN......................13 7. VERWENDUNG DES ZUBEHÖRS................14 8. ZUSATZFUNKTIONEN....................16 9. TIPPS UND HINWEISE....................17 10. REINIGUNG UND PFLEGE..................31 11. FEHLERSUCHE......................34 12. ENERGIEEFFIZIENZ....................36 FÜR PERFEKTE ERGEBNISSE Danke, dass Sie sich für dieses AEG-Produkt entschieden haben.
DEUTSCH SICHERHEITSINFORMATIONEN Lesen Sie vor der Montage und dem Gebrauch des Geräts zuerst die Gebrauchsanleitung. Der Hersteller übernimmt keine Verantwortung für Verletzungen und Beschädigungen durch unsachgemäße Montage. Bewahren Sie die Gebrauchsanleitung griffbereit auf. 1.1 Sicherheit von Kindern und schutzbedürftigen Personen Das Gerät kann von Kindern ab 8 Jahren und •...
www.aeg.com Zubehörs und der Töpfe wärmeisolierende Handschuhe. Trennen Sie das Gerät vor Wartungsarbeiten von der • Stromversorgung. Vergewissern Sie sich, dass das Gerät ausgeschaltet • ist, bevor Sie die Lampe austauschen, um einen Stromschlag zu vermeiden. Benutzen Sie zum Reinigen des Geräts keinen •...
DEUTSCH • Seien Sie beim Umsetzen des Geräts • Alle Teile, die gegen direktes vorsichtig, denn es ist schwer. Tragen Berühren schützen sowie die Sie stets Sicherheitshandschuhe. isolierten Teile müssen so befestigt • Ziehen Sie das Gerät nicht am werden, dass sie nicht ohne Werkzeug Türgriff.
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www.aeg.com • Bedienen Sie das Gerät nicht mit • Die Backofentür muss bei Betrieb feuchten oder nassen Händen oder stets geschlossen sein. wenn es mit Wasser in Kontakt 2.4 Reinigung und Pflege gekommen ist. • Üben Sie keinen Druck auf die WARNUNG! geöffnete Gerätetür aus.
DEUTSCH – Alle größeren • Antihaftbeschichtungen auf Töpfen, Lebensmittelrückstände, Öl- und Pfannen, Blechen und Kochutensilien Fettablagerungen. usw. können durch die hohen – Alle zum Gerät dazugehörigen Temperaturen während der herausnehmbaren Teile (Bleche, pyrolytischen Reinigung beschädigt Einhängegitter) sowie Töpfe, werden und geringfügige Mengen an Pfannen, Bleche und Utensilien gesundheitsschädlichen Dämpfen mit Antihaftbeschichtung usw.
DEUTSCH Für Gerichte mit unterschiedlichen Backblechteiler Belägen, verschiedenen Obstsorten oder Farben oder zur Anpassung der Größe. 4. VOR DER ERSTEN INBETRIEBNAHME 2. Mit bestätigen. Dies ist nur WARNUNG! erforderlich, wenn Sie die Uhrzeit Siehe Kapitel erstmalig einstellen. Die Zeit wird "Sicherheitshinweise".
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www.aeg.com 5.2 Ein- und Ausschalten des 1. Drehen Sie den Backofen- Einstellknopf auf die gewünschte Geräts Ofenfunktion. 2. Drehen Sie den Je nach Modell besitzt Ihr Temperaturwahlknopf auf die Gerät Knopfsymbole, gewünschte Temperatur. Kontrolllampen oder 3. Zum Ausschalten des Geräts drehen Anzeigen: Sie den Backofen-Einstellknopf und •...
DEUTSCH Ofenfunktion Anwendung Heißluftgrillen Zum Braten von größeren Fleischstücken oder Geflügel mit Knochen auf einer Einschubebene. Auch zum Grati- nieren und Überbacken. Pyrolyse Einschalten der pyrolytischen Selbstreinigung des Backofens. Mit dieser Funktion werden Verschmutzun- gen im Backofen verbrannt. 5.4 Schnellaufheizung Knopfstellung Funktion Die Funktion Schnellaufheizung verkürzt...
www.aeg.com 5.8 Verwenden der Zweikreis- 1. Drehen Sie den Knopf im Uhrzeigersinn auf die Stellung 9. Kochzone (falls vorhanden) 2. Drehen Sie den Knopf langsam , bis er hörbar einrastet. Jetzt sind beide Drehen Sie den Knopf im Kochzonen eingeschaltet. Uhrzeigersinn, um die 3.
DEUTSCH 6. UHRFUNKTIONEN 6.1 Tabelle der Uhrfunktionen Uhrfunktion Anwendung TAGESZEIT Zum Einstellen, Ändern oder Abfragen der Uhrzeit. Sie- he „Einstellen der Uhrzeit“. KURZZEIT-WE- Zum Einstellen einer Countdownzeit (maximal 23 Std. CKER 59 Min.). Diese Funktion hat keine Auswirkung auf den Gerätebetrieb.
www.aeg.com 6.4 Garzeitmesser Bei der ersten Einstellung werden die Minuten und Sekunden berechnet. Mit dem Garzeitmesser kann die Ist die eingestellte Zeit länger als 60 Betriebsdauer des Backofens überwacht Minuten, wird im Display das Symbol werden. Der Garzeitmesser wird angezeigt. gleichzeitig mit dem Backofen Das Gerät berechnet jetzt die Zeit in eingeschaltet.
DEUTSCH Backblech oder tiefes Blech: Setzen Sie das Backblech oder das tiefe • Alle Zubehörteile Blech auf die Auszüge. besitzen kleine Kerben oben auf der rechten und linken Seite, um die Sicherheit zu erhöhen. Diese Einkerbungen dienen auch als Kippsicherung. •...
www.aeg.com 8. ZUSATZFUNKTIONEN 8.1 Verwenden der Loc leuchtet im Display, Kindersicherung wenn Sie den Temperaturwahlknopf Die Kindersicherung verhindert ein drehen oder eine Taste versehentliches Bedienen des Geräts. drücken. Wenn Sie den Backofen-Einstellknopf Während der Pyrolyse ist die drehen, wird das Gerät Tür verriegelt.
DEUTSCH 8.5 Kühlgebläse Die Abschaltautomatik funktioniert nicht mit den Wenn das Gerät in Betrieb ist, wird Funktionen: automatisch das Kühlgebläse Backofenbeleuchtung, eingeschaltet, um die Geräteflächen zu Dauer, Ende. kühlen. Nach dem Abschalten des Geräts läuft das Kühlgebläse weiter, bis das Gerät abgekühlt ist. 9.
www.aeg.com Kochstufe Anwendung Dauer Hinweise (Min.) 7 - 8 Braten von Rösti, Lendenstücken 5 - 15 Nach der Hälfte der Zeit wen- und Steaks. den. Aufkochen großer Mengen Wasser, Nudeln kochen, Anbraten von Fleisch (Gulasch, Schmorbraten) und Frittieren von Pommes frites. 9.2 Innenseite der Tür können, suchen Sie nach einem ähnlichen Rezept.
DEUTSCH Backergebnis Mögliche Ursache Abhilfe Der Kuchen fällt zusammen Der Teig enthält zu viel Flüs- Weniger Flüssigkeit verwen- (wird feucht, klumpig oder sigkeit. den Beachten Sie die Rühr- streifig). zeiten, vor allem beim Ein- satz von Küchenmaschinen. Der Kuchen ist zu trocken. Die Backofentemperatur ist Stellen Sie beim nächsten zu niedrig.
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www.aeg.com Speise Funktion Temperatur (°C) Dauer (Min.) Ebene Apple pie/ Heißluft mit 60 - 90 Apfelkuchen (2 Ringheizkörper Formen Ø 20 cm, diagonal versetzt) Apple pie/ Ober-/Unterhit- 70 - 90 Apfelkuchen (2 Formen Ø 20 cm, diagonal versetzt) Käsekuchen Ober-/Unterhit- 170 - 190 60 - 90 1) Backofen vorheizen.
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DEUTSCH Speise Funktion Temperatur Dauer (Min.) Ebene (°C) Obstkuchen (auf Ober-/Unterhit- 35 - 55 Hefeteig/Rühr- teig) Obstkuchen mit Heißluft mit 160 - 170 40 - 80 Mürbeteig Ringheizkörper Hefekuchen mit Ober-/Unterhit- 40 - 80 160 - 180 empfindlichen Belägen (z. B. Quark, Sahne, Pudding) 1) Backofen vorheizen.
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DEUTSCH 9.10 Brat-Tabellen Rindfleisch Speise Menge Funktion Temperatur Dauer (Min.) Ebene (°C) Schmorbraten 1 - 1,5 kg Ober-/Unter- 120 - 150 hitze Roastbeef oder je cm Dicke Heißluftgril- 5 - 6 190 - 200 Filet: englisch Roastbeef oder je cm Dicke Heißluftgril- 6 - 8 180 - 190...
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www.aeg.com Speise Menge (kg) Funktion Temperatur Dauer (Min.) Ebene (°C) Ebene Lammrücken 1 - 1.5 Heißluftgril- 160 - 180 40 - 60 Wild Speise Menge Funktion Temperatur Dauer (Min.) Ebene (°C) Hasenrü- bis zu 1 kg Ober-/Unter- 30 - 40 cken/-keulen hitze Reh-/Hirsch-...
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DEUTSCH 9.11 Grillstufe 1 • Grillen Sie nur flache Fleisch- oder Fischstücke. • Benutzen Sie den Grill immer mit der • Heizen Sie den leeren Backofen höchsten Temperatureinstellung. immer 5 Minuten lang mit der Grill- • Schieben Sie den Rost gemäß den Funktion vor.
DEUTSCH Speise Menge Auftauzeit Zusätzliche Bemerkungen (Min.) Auftauzeit (Min.) Hähn- 1 kg 100 - 140 20 - 30 Legen Sie zunächst eine umge- chen drehte Untertasse auf einen gro- ßen Teller, und legen Sie dann das Hähnchen darauf. Nach der Hälfte der Zeit wenden.
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www.aeg.com Steinobst Speise Temperatur (°C) Einkochen bis Perl- Weiterkochen bei beginn (Min.) 100 °C (Min.) Birnen/Quitten/ 160 - 170 35 - 45 10 - 15 Zwetschgen Gemüse Speise Temperatur (°C) Einkochen bis Perl- Weiterkochen bei beginn (Min.) 100 °C (Min.) 160 - 170 50 - 60 5 - 10...
DEUTSCH 10. REINIGUNG UND PFLEGE WARNUNG! Siehe Kapitel "Sicherheitshinweise". 10.1 Hinweise zur Reinigung • Feuchten Sie ein weiches Tuch mit warmem Wasser und etwas Reinigungsmittel an, und reinigen Sie damit die Vorderseite des Geräts. • Reinigen Sie die Metalloberflächen 2. Ziehen Sie das Einhängegitter hinten mit einem handelsüblichen von der Seitenwand weg und Reinigungsmittel.
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www.aeg.com Wenn sich die Starten Sie die Pyrolyse Verschmut- nicht, wenn Sie die zungen nicht Einhängegitter nicht herausgenommen haben. In einfach en- diesem Fall wird „C1“ im tfernen las- Display angezeigt. sen. Pro- grammdauer: WARNUNG! 2 Std. 30 Min. Das Gerät wird sehr heiß. Es besteht Der Vorgang startet nach 2 Sekunden.
DEUTSCH 10.5 Aus- und Einbauen der Tür Die Backofentür und die inneren Glasscheiben können zur Reinigung ausgebaut werden. Die Anzahl der Glasscheiben variiert je nach Modell. WARNUNG! Gehen Sie beim Aushängen 9. Reinigen Sie die Glasscheiben mit der Tür vorsichtig vor. Die Wasser und Seife.
www.aeg.com 2. Reinigen Sie die Glasabdeckung. 3. Ersetzen Sie die Lampe durch eine geeignete, bis 300 °C hitzebeständige Lampe. 4. Bringen Sie die Glasabdeckung wieder an. 11. FEHLERSUCHE WARNUNG! Siehe Kapitel "Sicherheitshinweise". 11.1 Was tun, wenn ... Störung Mögliche Ursache Abhilfe Die Kochzonen funktionieren Beachten Sie die Gebrauchsanleitung des Einbaukochfelds.
DEUTSCH Störung Mögliche Ursache Abhilfe Die Zubereitung der Gerich- Die Temperatur ist zu nied- Ändern Sie ggf. die Tempe- te dauert zu lange oder sie rig oder zu hoch. ratur. Folgen Sie den Anwei- garen zu schnell. sungen in der Bedienungs- anleitung.
www.aeg.com Wir empfehlen, hier folgende Daten zu notieren: Modell (MOD.) ......... Produktnummer (PNC) ......... Seriennummer (S.N.) ......... 12. ENERGIEEFFIZIENZ 12.1 Produktdatenblatt und Informationen gemäß EG 65-66/2014 Herstellername Modellidentifikation EP5313091M Energieeffizienzindex 103,5 Energieeffizienzklasse Energieverbrauch bei Standardbeladung, Ober-/ 0,99 kWh/Programm Unterhitze Energieverbrauch bei Standardbeladung, Heißluft 0,88 kWh/Programm Anzahl der Garräume Hitzequelle...
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DEUTSCH längeren Garzeit als 30 Minuten, • Warmhalten von Speisen - wenn Sie schaltet sich das Heizelement die Restwärme zum Warmhalten von automatisch 10 % früher aus. Der Speisen nutzen möchte, wählen Sie Ventilator und die Lampe bleiben die niedrigste Temperatureinstellung. eingeschaltet.