Tabella Menu Automatici - Sharp R-92ST Bedienungsanleitung

TABELLA MENU AUTOMATICI

Menu automatici Display Metodo di
Preriscaldamento A1
Piatti
(cibo precotto, per esempio
carne, verdura e guarniture)
Patate al forno A2
Carne A3
(carne disossata, per
esempio manzo, agnello,
maiale o pollame)
Verdura fresca, per A4
esempio cavolfi ori,
carote, broccoli,
fi nocchi, porri,
peperoni, zucchine ecc.
Pesce A5
(Per questo programma
è consigliato solamente
il fi letto di pesce)
Pasta A6
(pasta di semola, per
esempio fusilli, farfalle,
rigatoni)
Minestre A7
Pan di Spagna* A8
Ingredienti:
4 uova
110 g zucchero
100 g farina
10 g amido di mais
60 g acqua
60 g olio
Pizza surgelata (Pizza A9
da forno  precotta)
Pollo arrosto A10
* Preparazione del pan di Spagna (A8):
1. Separate i tuorli dagli albumi.
2. Sbattete i tuorli, l'olio e l'acqua con uno sbattitore elettrico (bassa velocità) fi nché non otterrete un composto leggero e soffi ce.
3. Aggiungete la farina e mescolate bene.
4. In un piatto separato, sbattete gli albumi, lo zucchero e l'amido di mais con uno sbattitore elettrico (alta velocità) fi nché non diventi fermo. Aggiunge-
telo all'impasto
5. Versate l'impasto in una teglia imburrata e livellatene la superfi cie.
6. Dopo il preriscaldamento, mettete la teglia sulla griglia.
NOTA:
• La temperatura fi nale varia in base alla temperatura iniziale. Controllate che il cibo sia bollente dopo la cottura. Se necessario, è possibile aumentare il
tempo di cottura manualmente.
• Quando si usa la cottura automatica il risultato dipende da parametri quali forma e dimensione del cibo, oltre che dalle preferenze personali riguardo al
livello di cottura. Se non siete soddisfatti del risultato ottenuto con la cottura programmata, regolate il tempo di cottura in base alle vostre esigenze.
PESO/PORZIONI/UTENSILI
cottura
100% Micro 150 g, 250 g, 350 g, 450 g, 600 g
(temperatura iniziale 5°C)
Piatto e pellicola forata, oppure un
coperchio adatto.
100% Micro 1, 2, 3 patate (pezzi)
1 patata = circa 230 g
(temperatura iniziale 20°C)
100% Micro 150 g, 300 g, 450 g, 600 g
(temperatura iniziale 5°C)
Piatto e pellicola forata, oppure un
coperchio adatto.
100% Micro 150 g, 350 g, 500 g
(temperatura iniziale 20°C)
Ciotola e coperchio
80% Micro 150 g, 250 g, 350 g, 450 g, 650 g
(temperatura iniziale 20°C)
Piatto e pellicola forata, oppure un
coperchio adatto.
80% Micro Pasta Acqua
50 g 450 ml
100 g
150 g 1200
(temperatura iniziale dell'acqua: 20°C)
Ciotola grande e larga
100% Micro 200 g, 400 g, 600 g
(temperatura iniziale 5°C)
Tazze (200 g per tazza)
Preriscaldare a 475 g
160°C (temperatura iniziale 20°C)
Teglia
(circa 26 cm di diametro)
Griglia bassa
C-4 200 g, 300 g, 400 g
(temperatura iniziale -18°C)
Griglia bassa
C-4 500 g, 750 g, 1000 g, 1200 g
(temperatura iniziale 20°C)
Griglia bassa
Procedura
Mettete il cibo precotto su un piatto. Usate una pellicola
forata oppure un coperchio adatto per coprire il piatto.
Mettete il piatto al centro del piatto rotante. Mescolate
dopo la cottura.
Utilizzate patate che abbiano un peso vicino ai 230 g. Forate
ogni patata in diversi punti e mettetele vicino al dorso del
piatto rotante. Giratele e risistematele durante la cottura.
Lasciatele riposare 3-5 minuti prima di servire.
Tagliate la carne a striscioline e metterla in un piatto da
sformato. usate una pellicola forata o un coperchio adatto.
Mettete il piatto da sformato al centro del piatto rotante.
Tagliate, sminuzzate o aff ettate le verdure fresche a pezzi
di uguale grandezza. Mettete la verdura fresca in un
contenitore adatto. Mettetelo sul piatto rotante. Aggiungete
la quantità d'acqua necessaria (un cucchiaio da tavola per
100 gr). Coprite con un coperchio. Girate dopo la cottura e
lasciate riposare il cibo per circa due minuti.
Disponetelo su un unico strato su un piatto da sformato.
Usate una pellicola forata o un coperchio adatto per
coprirlo.
Mettete la pasta in una ciotola di grandezza appropriata e
aggiungete l'acqua. Non coprite. Mettete la ciotola al centro
800 del piatto rotante.
ml
ml
Dopo la cottura, mescolate bene e lasciate riposare per due
minuti prima di scolare.
Mettete le tazze sul piatto rotante e mescolate dopo la
cottura.
Il forno si preriscalderà a 160°C. Quando raggiungerà la
temperatura, aprite lo sportello e mettete il dolce nella
griglia bassa. Premete il tasto Start /+30sec/ Conferma.
(
Togliete l'imballaggio e mettete direttamente il cibo sulla
griglia bassa. Non è richiesto tempo di attesa dopo la
cottura.
Se lo desiderate, insaporite con sale, pepe e paprika. Forate
la pelle del pollo qualche volta. Mettete il pollo con il petto
verso l'alto sulla griglia bassa.
I-24
) per far partire la cottura.