1 1 C o m p a r t i m e n t r é f r i g é r a t i o n . . . . 5 3
1 1 . 1 C o n s e i l s p o u r r a n g e r d e s
p r o d u i t s a l i m e n t a i r e s d a n s
l e c o m p a r t i m e n t r é f r i g é r a -
t i o n . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 3
1 1 . 2 Z o n e s f r o i d e s d a n s l e c o m -
p a r t i m e n t r é f r i g é r a t i o n . . . . . . . . . . . 5 4
1 1 . 3 A u t o c o l l a n t « O K » . . . . . . . . . . . . . . . . 5 4
1 2 C o m p a r t i m e n t c o n g é l a t i o n . . . . . 5 4
1 2 . 1 C a p a c i t é d e c o n g é l a t i o n . . . . . . . 5 4
1 2 . 2 U t i l i s e r l ' i n t é g r a l i t é d u v o -
l u m e d u c o m p a r t i m e n t
1 2 . 3 C o n s e i l s p o u r r a n g e r d e s
a l i m e n t s d a n s l e c o m p a r t i -
m e n t c o n g é l a t i o n . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 5
1 2 . 4 C o n s e i l s p o u r c o n g e l e r d e s
1 2 . 5 D u r é e d e c o n s e r v a t i o n d u
p r o d u i t c o n g e l é à − 1 8 ° C . . . . . 5 5
1 2 . 6 M é t h o d e s d e d é c o n g é l a -
t i o n p o u r a l i m e n t s c o n g e l é s . . 5 6
c o m p a r t i m e n t c o n g é l a t i o n . . . . . 5 6
1 4 . 1 P r é p a r e r l ' a p p a r e i l p o u r l e
n e t t o y a g e . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 7
1 4 . 3 N e t t o y e r l a r i g o l e à e a u d e
d é g i v r a g e e t l e t r o u d ' é c o u -
l e m e n t . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 7
1 4 . 4 R e t i r e r l e s p i è c e s d ' é q u i p e -
m e n t . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 8
1 4 . 5 D é m o n t a g e d e s p i è c e s d e
1 5 D é p a n n a g e . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 0
1 6 E n t r e p o s a g e e t é l i m i n a t i o n . . . . 6 2
1 6 . 1 M i s e h o r s s e r v i c e d e l ' a p -
p a r e i l . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 2
1 6 . 2 M e t t r e a u r e b u t u n a p p a r e i l
u s a g é . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 2
1 7 S e r v i c e a p r è s - v e n t e . . . . . . . . . . . . . . . . 6 3
1 7 . 1 N u m é r o d e p r o d u i t ( E - N r . ) ,
n u m é r o d e f a b r i c a t i o n ( F D )
e t n u m é r o d e s é r i e ( Z - N r . ) . . . . . 6 3
1 8 C a r a c t é r i s t i q u e s t e c h n i q u e s . . 6 3
1 8 . 1 I n f o r m a t i o n s c o n c e r n a n t l e s
l o g i c i e l s l i b r e s e t o p e n
s o u r c e . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 4
1 9 D é c l a r a t i o n d e c o n f o r m i t é . . . . . . 6 4
f r
3 5