Gril + Micro-Ondes; Guide De Cuisson Gril + Micro-Ondes - Pelgrim Mag740Mat Anleitung

UTILISATION
Aliments Quantité
Épaule d'agneau avec os 1 300 g
Faux  let 800 g
Poulet/pintade 1 200 g
Rôti de dindonneau 800 g
Rôti de porc 1 200 g
Rôti de veau 1 000 g

Gril + Micro-ondes

Cette fonction donne la possibilité d'utiliser simultanément le gril et
le micro-ondes, ce qui permet une cuisson rapide. Vous avez à votre
disposition deux niveaux de cuisson gril + micro-ondes :
• Fonction Gril fort + micro-ondes ;
• Fonction Gril moyen + micro-ondes.
Vous pouvez les combiner avec les 7 puissances suivantes :
100 W/200 W/300 W/400 W/500 W/600 W/700 W.

Guide de cuisson gril + micro-ondes

• Utilisez un plat adapté aux micro-ondes et résistant aux
températures élevées, de préférence en terre (moins de projections
de graisse que le verre).
• Placez l'aliment dans un plat posé sur la grille, au niveau 1.
Tournez-le à mi-cuisson.
• Préférez des rôtis sans barde afin de limiter les projections de
graisse et la fumée.
• Assaisonnez en fin de cuisson et laissez reposer la viande emballée
dans du papier aluminium pendant environ 10 minutes. Cette
attente favorise la détente des fibres et la viande gardera ainsi tout
son moelleux.
FR 16
Programmation Temps
Conseils
MO + CT (min)
Dans la lèchefrite,
200 W + 200 °C 32 - 37
niveau 2
Dans un plat, sur
200 W + 200 °C 23 - 28
la grille, niveau 2
Dans un plat, sur
200 W + 200 °C 35 - 40
la grille, niveau 1
Dans un plat, sur
300 W + 180 °C 32 - 37
la grille, niveau 2
Dans un plat, sur
300 W + 180 °C 47 - 52
la grille, niveau 2
Dans un plat, sur
300 W + 180 °C 37 - 42
la grille, niveau 2