Tefcold DB201H Bedienungsanleitung Seite 86

Annexe :
Informations conformément à la directive (UE) 2019/904 du
Parlement européen et du Conseil.
Fonctionnement optimal et conservation des aliments
Réglages de la
température et
gaspillage alimen-
taire
Températures
recommandées
pour différents
types d'aliments.
Exigences clima-
tiques spécifiques à
l'appareil
1 1
Annexe 2026
Le réglage correct de la température est essentiel pour réduire la détérioration des
aliments. Une température stable et correctement réglée garantit que les aliments et
les boissons restent frais le plus longtemps possible.
Une température trop élevée peut accélérer la détérioration, tandis qu'une tempéra‑
ture trop basse dans le compartiment réfrigérateur peut congeler et détériorer cer‑
tains produits. Par conséquent, la température doit être surveillée pour s'assurer que
le réglage recommandé est maintenu.
Remarque : Nos réglages de température recommandés ne prévalent pas sur les exi‑
gences des autorités locales, si celles-ci diffèrent.
En général, la température doit être réglée en fonction du type d'aliments stockés
dans l'armoire. Voir ci‑dessous.
Catégorie
Recommended Temperatures
d'aliments
Fruits de mer
30°F à 34°F
frais
Viande crue et
32°F à 36°F
volaille
Produits
34°F à 38°F
laitiers
Produits frais 35°F à 40°F
Plats préparés 38°F à 40°F
Boissons 35°F à 38°F
Produits
0°F ou moins
surgelés
Crème glacée 0°F à ‑11°F
Gelato 10°F à ‑1°F
Refroidisseurs, Exemple.
L'appareil est conçu pour fonctionner
dans un climat où la température maxi‑
male et l'humidité relative correspondan‑
te sont respectivement de 30 °C et 55 %.
Les valeurs mentionnées ci-dessus peuvent varier selon les modèles. Les
valeurs spécifiques sont disponibles dans la fiche produit de chaque meuble
individuel. Veuillez consulter: WWW.TEFCOLD.COM
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Hautement périssable ; souvent conservé sur
‑1°C à 1°C
de la glace pilée.
Des températures plus basses ralentissent l'ac‑
0°C à 2°C
tivité enzymatique et la croissance bactérienne.
Une teneur élevée en humidité rend ces pro‑
1°C à 3°C
duits sujets à la détérioration.
Les légumes verts délicats préfèrent les zones les
1.5°C à 4°C
plus froides ; les fruits tropicaux supportent des
températures plus élevées.
Comprend les restes et les salades préem‑
3°C à 4°C
ballées.
Maintient une « fraîcheur optimale » pour le
1.5°C à 3.3°C
service.
Stoppe complètement la prolifération bactéri‑
‑12 °C ou
enne.
moins
Nécessaire pour maintenir la texture et éviter
‑18°C à ‑24°C
la cristallisation.
Nécessaire pour maintenir une texture souple
‑12°C à‑18°C
et facile à servir tout en évitant la cristallisation.
Congélateurs, Exemple
L'appareil est conçu pour fonctionner
dans un climat où la température et l'hu‑
midité fluctuent entre 16 °C et 30 °C, et de
40 % HR à 55 % HR.
FR
Notes