Doe dan de gemalen koffie in de trechter.
5
Men rekent met één maatlepel per kopje.
Daarvoor kan willekeurig fijn gemalen
koffie gebruikt worden.
Häll i malet kaffe i kannans överdel, ca
5
ett mått per kopp. Kaffets malningsgrad
har ingen betydelse vid denna brygg-
metod.
5
Versez ensuite le café moulu dans le bol
5
supérieur, à raison d'une dose par tasse.
A propos, le café peut ici être moulu
avec le degré de finesse de votre choix.
Mettere nella coppa superiore un
5
misurino di caffè macinato per ogni
tazza. Il caffè può essere macinato al
grado di finezza desiderato.
Zet nu de trechter
6
op de kolf en breng
het water aan de
kook.
Placera sedan över-
6
delen ovanpå kan-
nans underdel och
koka upp vattnet.
6
Posez enfin le bol
6
supérieur sur le bol
inférieur et faites
bouillir l'eau.
Posizionare ora la
6
coppa superiore sulla
caraffa e far bollire
l'acqua.
Het water in de kolf stijgt nu hoog in de trechter en
7
mengt zich met de gemalen koffie. In de onderste kolf
blijven ongeveer 2 cm water over (indien in de kolf geen
water overblijft, moet deze onmiddellijk van de fornuis-
plaat worden weggenomen en vervangen, omdat dan
gevaar voor scheurvorming door spanningen bestaat).
Det kokande vattnet stiger genom tratten upp i över-
7
delen och blandas med kaffet. Det stannar normalt alltid
kvar ca 2 cm vatten på kannans botten. (Om det inte
finns något vatten kvar i kannan, måste den omedelbart
tas bort från värmekällan. Efter en stund skall kannan
sättas tillbaka, för att minimera risken att den spricker).
7
L'eau monte alors dans le bol supérieur où elle mouille
7
la poudre de café. Dans le bol inférieur, il reste normale-
ment toujours environ 2 cm d'eau. (Si tel n'était pas le
cas, retirez-le immédiatement du feu. Le bol inférieur
doit dans un tel cas être remplacé, étant donné le risque
de fissures par contrainte).
L' acqua nella caraffa sale ora nella coppa superiore e si
7
mescola alla polvere di caffè. Nella caraffa rimangono cir-
ca due cm d'acqua. (Nel caso che non rimanesse acqua,
togliere subito la caraffa dal fornello in quanto ci potreb-
be essere il pericolo di fenditure per tensione. Farsi in
seguito sostituire la parte eventualmente danneggiata).