Instrucciones de seguridad
IMPORTANTE: Lea todas las instrucciones antes de usar y guárdelas para futuras referencias.
• Siga todas las advertencias marcadas en la unidad.
• Utilice únicamente el tipo de fuente de alimentación (voltaje, fase, frecuencia) indicada en la
etiqueta de la unidad calentadora.
• No lo utilice si el cable de alimentación está desgastado o dañado.
• Conecte la unidad a una fuente de alimentación debidamente conectada a tierra.
• Utilice únicamente cables de alimentación y piezas de repuesto autorizados por el fabricante.
• ¡Advertencia! No utilice este equipo en condiciones húmedas o mojadas.
• ¡Advertencia! Desenchufe la unidad antes de limpiarla o realizarle mantenimiento.
• ¡Advertencia! Retire el cable de alimentación del calentador antes de limpiarlo. Limpiar únicamente
con un paño húmedo.
• ¡Advertencia! No sumerja el calentador en agua y nunca rocíe agua sobre él o cerca de él.
• ¡Advertencia! No moje el termómetro de ninguna manera.
• ¡Advertencia! Desenchufe el cable de alimentación antes de retirar el calentador de la puerta.
• ¡Advertencia! Sólo un técnico calificado en equipos de servicio de alimentos debe abrir la cubierta
interior del calentador para realizar tareas de mantenimiento.
• Durante el funcionamiento normal, compruebe que los tornillos de mariposa del calentador estén
bien apretados al menos una vez a la semana.
• Cualquier problema de funcionamiento no identificado ni corregido por las instrucciones de este
manual debe ser remitido a personal de servicio calificado (electricista o técnico en equipos de
servicio de alimentos).
Instrucciones de funcionamiento
NOTA: Las unidades están diseñadas para contener únicamente alimentos calientes precalentados.
NUNCA lo use para precalentar o recalentar alimentos.
ADVERTENCIA: Nunca lo use en condiciones húmedas o mojadas.
1. Conecte el dispositivo a una fuente de alimentación principal de 230 VCA.
2. Una luz roja en el frente de la puerta calefaccionada indica que la energía está encendida: no
hay interruptor de encendido, la unidad se enciende automáticamente cuando se enchufa.
Una luz ámbar en el mismo interruptor indica que el calentador está activo. La luz
permanecerá encendida hasta que el calentador alcance la temperatura predeterminada de
fábrica y luego se apagará. NOTA: el calentador se encenderá y apagará según sea necesario
durante el funcionamiento para mantener la temperatura establecida de fábrica.
3. Caliente la(s) cámara(s) vacía(s) durante 45 minutos con la puerta cerrada antes de cargar
alimentos calientes. Cuando el termómetro de la puerta indique 150˚F (65˚C), coloque los
platos con comida caliente en el transportador antes de colocarlos en los rieles de plástico.
4. Al transportar un contenedor o carrito lleno de alimentos calientes, desconecte los cables y
guárdelos en las correas en el costado del contenedor o carrito antes de moverlo. Las
unidades aisladas mantendrán la temperatura de los alimentos calientes durante más de 4
horas después de desenchufarlas.
5. Si es necesario, abra el respiradero ubicado en la puerta para liberar la humedad/vapor.
Sujete firmemente y tire hacia afuera hasta oír un clic. Para cerrar la ventilación, empújela
hasta oír un clic.
Limpieza y mantenimiento
1. Desconecte el enchufe de la red eléctrica y deje que el dispositivo se enfríe completamente
antes de cada limpieza, ajuste o reemplazo de accesorios, o si el dispositivo no está siendo
utilizado.
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