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Étape 5
Installez l es b utées d e p lanche à d écouper à t ravers l a t ablette e t l e s upport d e t ablette
supports à c haque e xtrémité, c omme i ndiqué.
IV.Mode d 'emploi
1. P RÉCHAUFFAGE P our p réchauffer d es s ections i ndividuelles, t ournez l e b outon d e l 'interrupteur s ur l a p osition é levée.
pendant 1 0 à 2 0 m inutes a vant d e p lacer l es a liments d ans l es c ompartiments.
Assurezvous q ue l es o uvertures d es c asseroles s ont c ouvertes p our é viter t oute p erte d e c haleur.
2. S i s eulement u ne p artie d es c hauffeplats e st n écessaire, l e c ompartiment n 'est p as u tilisé
n'a p as b esoin d 'être c hauffé.
3. R ÉGLAGES D U C OMMUTATEUR
un. L es r églages d e c ommutateur l es p lus s atisfaisants d oivent ê tre d éterminés p ar l 'expérience
en f onction d e l a n ature d u s ervice d e r estauration e t d u t ype d 'exploitation a insi q ue
préférence i ndividuelle d u r estaurateur. L e b on r églage d u c ommutateur
nécessaire p our c onserver l es a liments à l a t empérature s ouhaitée v arie e n f onction
en f onction d e l a f réquence d e r otation, d e l a t aille d es c ontenants a limentaires, d e l a q uantité d e n ourriture d ans
chaque r écipient, t empérature a mbiante, e mplacement d u c hauffealiments p ar r apport à
cuisinière o u a utre é quipement c hauffé, s orties d 'air, v entilateurs, p ortes e t
passages.
V. N ettoyage
Assurezvous q ue l 'appareil a é té é teint e t q u'il a e u s uffisamment d e t emps p our t outes
refroidir l es s urfaces a vant d e l es n ettoyer.
NETTOYAGE Q UOTIDIEN
1. T ournez l e b outon d e c ommande s ur l a p osition O FF e t l aissez l 'appareil r efroidir a vant
nettoyage.
2. N ettoyez o u r etirez l 'eau d u p uits.
ATTENTION : N e l aissez p as l 'eau é clabousser o u c ouler s ur l es c ommandes o u
câblage.
3. U tilisez u n c hiffon d oux o u u ne é ponge a vec u n d étergent d oux p our n ettoyer l 'ensemble
assemblage p lus c haud. R incer c omplètement à l 'eau t iède p uis s écher.
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