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E l e k t r o - S t a n d h e r d Aufstell- und Gebrauchsanweisung EKE6654 822 926 469-A-171204-01...
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Sehr geehrte Kundin, sehr geehrter Kunde, lesen Sie bitte diese Gebrauchsanweisung sorgfältig durch und bewahren Sie sie zum späteren Nachschlagen auf. Geben Sie diese Gebrauchsanweisung an eventuelle Nachbesitzer des Ge- rätes weiter. Folgende Symbole werden im Text verwendet: Sicherheitshinweise Warnung! Hinweise, die Ihrer persönlichen Sicherheit dienen. Achtung! Hinweise, die zur Vermeidung von Schäden am Gerät dienen.
Gebrauchsanweisung Sicherheitshinweise Dieses Gerät entspricht den folgenden EG-Richtlinien: – 73/23/EWG vom 19.02.1973 Niederspannungs-Richtlinie – 89/336/EWG vom 03.05.1989 EMV-Richtlinie einschließlich Änderungs- Richtlinie 92/31/EWG – 93/68/EWG vom 22.07.1993 CE-Kennzeichnungs-Richtlinie Elektrische Sicherheit • Das Gerät darf nur durch einen konzessionierten Fachmann ange- schlossen werden. •...
• Wenn Sie alkoholische Zutaten im Backofen verwenden, kann eventuell ein leicht entzündliches Alkohol-Luftgemisch entstehen. Öffnen Sie die Tür in diesem Fall vorsichtig. Hantieren Sie dabei nicht mit Glut, Funken oder Feuer. Acrylamidhinweis Nach neuesten wissenschaftlichen Erkenntnissen kann eine intensive Bräu- nung der Lebensmittel, speziell bei stärkehaltigen Produkten, eine gesund- heitliche Gefährdung durch Acrylamid verursachen.
Entsorgung Verpackungsmaterial Die Verpackungsmaterialien sind umweltverträglich und wiederverwertbar. Die Kunststoffteile sind gekennzeichnet, z. B. >PE<, >PS< etc. Entsorgen Sie die Verpackungsmaterialien entsprechend ihrer Kennzeichnung bei den kommunalen Entsorgungsstellen in den dafür vorgesehenen Sammelbehäl- tern. Altgerät Das Symbol auf dem Produkt oder seiner Verpackung weist darauf hin, dass dieses Produkt nicht als normaler Haushaltsabfall zu behandeln ist, sondern an einem Sammelpunkt für das Recycling von elektrischen und elektronischen Geräten abgegeben werden muss.
Vor dem ersten Gebrauch Erstes Reinigen Bevor Sie das Gerät das erste Mal benutzen, sollten Sie es gründlich reini- gen. Die Kochmulde mit einem feuchten Tuch und ein wenig Handspülmittel ab- wischen. Achtung: Benutzen Sie keine scharfen, scheuernden Reinigungsmittel! Die Oberfläche könnte beschädigt werden.
Bedienen der Kochstellen Allgemeine Hinweise: • Blitzkochplatten unterscheiden sich von normalen Kochplatten durch eine höhere Leistung. Sie sind mit einem roten Punkt gekennzeichnet, der je- doch durch Erwärmung und Reinigung nach kurzer Zeit verschwindet. • Wegen Schwitzwasserbildung und Rostansatz bitte keine heißen Töpfe auf der Platte abkühlen lassen oder nasse Topfdeckel ablegen.
Bedienen des Backofens Der Backofen ist mit versenkbaren Schaltern für Backofen-Funktionen und Temperatur-Wahl ausgestattet. Zur Benutzung den entsprechenden Schalter drücken. Der Schalter steht dann heraus. Backofen ein- und ausschalten Betriebs-Kontrolllampe Temperatur-Kontrolllampe Temperatur-Wahl Backofen-Funktionen 1.Drehen Sie den Schalter Backofen-Funktionen auf die gewünschte Funktion.
Backofen-Funktionen Für den Backofen stehen Ihnen folgende Funktionen zur Verfügung: Heizelement/ Backofen-Funktion Anwendung Ventilator Beleuchtung Mit dieser Funktion können Sie den Backofeninnenraum, z. B. zum Reini- gen, beleuchten. Heißluft Zum Braten und Backen auf bis zu Rückwandheizkörper, drei Ebenen gleichzeitig. Ventilator Die Backofentemperaturen 20-40 °C niedriger einstellen als bei Ober-/Un-...
Rost und Blech einsetzen Blech einsetzen: Das Blech ist mit einer kleinen Auswöl- bung rechts und links versehen. Diese Auswölbung dient als Kippsicherung und muss immer nach hinten weisen. Blech in die gewünschte Einsatz-ebene einsetzen. Rost einsetzen: Rost in die gewünschte Einsatzebene einsetzen. Fettfilter einsetzen/herausnehmen Den Fettfilter nur beim Braten einset- zen, um den Rückwandheizkörper vor...
Anwendung, Tabellen, Tipps Kochgeschirr • Je besser der Topf, desto besser das Kochergebnis. • Gutes Kochgeschirr erkennen Sie am Topfboden. Der Boden sollte so dick und plan wie möglich sein. • Achten Sie beim Neukauf von Töpfen und Pfannen auf den Boden-Durch- messer.
Anhaltswerte zum Kochen mit der Kochstelle Die Angaben in den folgenden Tabellen sind Richtgrößen. Welche Schal- terstellung für Kochvorgänge erforderlich ist, hängt von der Qualität der Töpfe und von der Art und Menge der Lebensmittel ab. Schalter- Garvorgang/ geeignet für stellung Fortgarstufe Ankochen...
Backen Backofen-Funktion: Heißluft oder Ober-/Unterhitze Backformen • Für Ober-/Unterhitze eignen sich Formen aus dunklem Metall und be- schichtete Formen. • Für Heißluft sind auch helle Metallformen geeignet. Einsatzebenen • Backen mit Ober-/Unterhitze ist auf einer Ebene möglich. • Mit Heißluft können Sie auf bis zu 3 Backblechen gleichzeitig backen: 1 Backblech: z.
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Allgemeine Hinweise • Blech mit der Abschrägung nach vorne einsetzen! • Sie können mit Ober-/Unterhitze oder Heißluft auch zwei Formen gleichzeitig nebeneinander auf dem Rost backen. Die Backzeit verlängert sich nur unwesentlich. Bei Verwendung von Tiefkühlkost können sich beim Garvorgang die einge- setzten Bleche verziehen.
Backtabelle Backen auf einer Einsatzebene Art des Einsatz- Temperatur Zeit Backofenfunktion Gebäcks ebene °C Std.: Min. Gebäck in Formen Napf- oder Rodonkuchen Heißluft 150-160 0:50-1:10 Sandkuchen/Königskuchen Heißluft 140-160 1:10-1:30 Biskuittorte Heißluft 0:25-0:40 Biskuittorte Ober-/Unterhitze 0:25-0:40 Tortenboden Mürbeteig Heißluft 170-180 0:10-0:25 Tortenboden Rührteig Heißluft 150-170...
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Art des Einsatz- Temperatur Zeit Backofenfunktion Gebäcks ebene °C Std.: Min. Pizza (mit viel Belag) Heißluft 180-200 0:30-1:00 Pizza (dünn) Heißluft 200-220 0:10-0:25 Fladenbrot Heißluft 200-220 0:08-0:15 Wähen (CH) Heißluft 180-200 0:35-0:50 Kleingebäck Mürbeteigplätzchen Heißluft 150-160 0:06-0:20 Spritzgebäck Heißluft 0:20-0:30 Spritzgebäck Ober-/Unterhitze 0:20-0:30...
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Backen auf mehreren Einsatzebenen Heißluft Heißluft Tempera- Zeit Einsatzebene von unten Art des Gebäcks tur ºC Std.: Min. 2 Ebenen 3 Ebenen Gebäck auf Backblechen Windbeutel/Eclairs 1 / 4 160-180 0:35-0:60 Streuselkuchen, trocken 1 / 3 140-160 0:30-0:60 Kleingebäck Mürbeteigplätzchen 1 / 3 1 / 3 / 5 150-160...
Tipps zum Backen Backergebnis Mögliche Ursache Abhilfe Der Kuchen ist unten zu Falsche Einschubhöhe Kuchen tiefer einschieben hell Der Kuchen fällt zusam- Zu hohe Backtemperatur Backtemperatur etwas niedri- men (wird klitschig, ger einstellen spundig, Wasserstreifen) Zu kurze Backzeit Backzeit verlängern Backzeiten können nicht durch eine höhere Back- temperatur verkürzt werden...
Tabelle Tiefkühl-Fertiggerichte Einsatz- Temperatur Gargut Backofen-Funktion Zeit ebene °C nach Hersteller- nach Hersteller- Tiefkühlpizza Ober-/Unterhitze angaben angaben Pommes frites Heißluft 200-220 15-25 Min. (300-600 g) nach Hersteller- nach Hersteller- Baguettes Ober-/Unterhitze angaben angaben nach Hersteller- nach Hersteller- Obstkuchen Ober-/Unterhitze angaben angaben 1) Bemerkung: Pommes frites zwischendurch 2- bis 3-mal wenden Braten...
Brattabelle Das Blech jeweils in die 1. Einsatzebene einschieben. Heißluft Bratgut Einsatzebene Temperatur in Bratzeit in °C Minuten 1 Ebene 2 Ebenen Schwein 1 kg Schweinebraten (Kamm-/ Schinkenstück, Rollbraten), je 150-160 14-20 cm Höhe Kasseler, je cm Höhe 150-160 10-15 Hackbraten 160-170 60-70...
Flächengrillen Backofen-Funktion: Infrarotgrill oder Infrarotflächengrill maximaler Temperatureinstellung Achtung: Grillen immer bei geschlossener Backofentür. Den leeren Backofen mit den Grill-Funktionen immer 5 Minuten vorhei- zen! • Zum Grillen Rost und Blech gemeinsam benutzen. • Die Grillzeiten sind Richtwerte. • Grillen eignet sich besonders für flache Fleisch- und Fischstücke. Grilltabelle Grill- Grillzeit in...
Einkochen Backofen-Funktion: Unterhitze • Zum Einkochen nur handelsübliche Gläser gleicher Größe verwenden. • Gläser mit Twist-Off- oder Bajonettverschluss und Metalldosen sind ungeeignet. • Zum Einkochen die 1. Einsatzebene von unten verwenden. • Verwenden Sie zum Einkochen das Blech. Darauf haben bis zu sechs Glä- ser mit je einem Liter Inhalt Platz.
Dörren Backofen-Funktion: Heißluft • Verwenden Sie mit Butterbrot- oder Backpapier belegte Roste. • Sie erzielen ein besseres Ergebnis, wenn Sie nach halber Dörrzeit den Backofen ausschalten, öffnen und am besten über Nacht auskühlen las- sen. • Danach Dörrgut fertig dörren. Temperatur in Zeit in Stunden Dörrgut...
Reinigung und Pflege Warnung: Zur Reinigung muss das Gerät ausgeschaltet und abgekühlt sein. Warnung: Die Reinigung des Gerätes mit einem Dampfstrahl- oder Hoch- druckreiniger ist aus Sicherheitsgründen verboten! Achtung: Verwenden Sie keine Scheuermittel, scharfen Reinigungsmit- tel oder scheuernden Gegenstände. Gerät von außen •...
Spezielle Verschmutzungen 1.Eingebrannten Zucker, geschmolzenen Kunststoff, Aluminiumfolie oder andere schmelzbare Materialien sofort, noch im heißen Zustand mit ei- nem Reinigungsschaber entfernen. Achtung: Beim Hantieren mit dem Reinigungsschaber auf der heißen Koch- zone besteht Verbrennungsgefahr! 2.Anschließend das abgekühlte Kochfeld normal reinigen. Sollte die Kochzone mit darauf geschmolzenen Materialien bereits abge- kühlt sein, erwärmen Sie diese nochmals vor der Reinigung.
Fettfilter 1.Den Fettfilter in heißer Spülmittellauge oder in der Geschirrspülmaschine reinigen. 2.Bei stark eingebrannter Verschmutzung in etwas Wasser und 2-3 Esslöffel Reiniger für Geschirrspülmaschinen auskochen. Einschubgitter Zur Reinigung der Seitenwände lassen sich die Einschubgitter auf der linken und rechten Seite im Backofen abnehmen. Einschubgitter abnehmen Gitter zuerst vorne von der Back- ofenwand wegziehen (1) und dann hinten...
Einschubgitter einsetzen Wichtig! Die abgerundeten Enden der Führungsstäbe müssen nach vorne wei- sen! Zum Einbau Gitter zuerst hinten wieder einhängen (1) und dann vorne einstecken und andrücken (2). Backofenbeleuchtung Warnung: Stromschlaggefahr! Vor dem Austausch der Backofenlampe: – Backofen ausschalten! – Sicherungen am Sicherungskasten herausdrehen bzw. ausschalten. Zum Schutz der Backofenlampe und der Glasabdeckung ein Tuch auf den Boden des Backofens legen.
Backofendecke Zur leichteren Reinigung der Backofendecke kann der obere Heizkörper ab- geklappt werden. Heizkörper abklappen Warnung: Heizkörper nur abklappen, wenn der Backofen ausgeschaltet ist und keine Verbrennungsgefahr mehr besteht! 1.Seitliche Einschubgitter abnehmen. 2.Den Heizkörper vorne anfassen und über die Prägung an der Backofen- innenwand hinaus nach vorne ziehen.
Backofen-Tür Zum Reinigen lässt sich die Backofen-Tür Ihres Gerätes aushängen. Backofen-Tür aushängen 1.Backofen-Tür vollständig öffnen. 2.Klemmhebel an beiden Türscharnieren ganz aufklappen. 3.Backofen-Tür mit beiden Händen an den Seiten anfassen und über den Wi- derstand hinaus etwa 3/4 schließen. 4.Tür vom Backofen wegziehen (Vor- sicht: Schwer!).
Backofen-Türglas Die Backofen-Tür ist mit zwei hintereinander angebrachten Glasscheiben ausgestattet. Die innere Scheibe ist zur Reinigung abnehmbar. Warnung: Führen Sie die folgenden Schritte grundsätzlich nur an der aus- gehängten Backofen-Tür aus! Im eingehängten Zustand könnte die Tür beim Wegnehmen der Verglasung durch die Gewichtserleichterung hoch- schnellen und Sie gefährden.
Geschirrwagen Der Geschirrwagen unterhalb des Backo- fens lässt sich zur leichteren Reinigung herausnehmen. Geschirrwagen herausnehmen / wie- der einsetzen 1.Geschirrwagen so weit wie möglich aus dem Herd herausziehen. 2.Geschirrwagen etwas anheben, so dass er schräg nach oben aus der Wa- genführung gehoben werden kann.
Was tun, wenn ... Störung Mögliche Ursache Abhilfe Die Kochzonen funktionieren Die entsprechende Kochzone Kochzone einschalten nicht ist nicht eingeschaltet Die Sicherung in der Hausin- Sicherung überprüfen stallation (Sicherungskasten) hat ausgelöst Der Backofen heizt nicht auf Der Backofen ist nicht einge- Backofen einschalten schaltet Die erforderlichen Einstellun-...
Aufstellanweisung Achtung! Montage und Anschluss des neuen Gerätes dürfen nur durch ei- nen konzessionierten Fachmann vorgenommen werden. Beachten Sie bitte diesen Hinweis, da sonst bei auftretenden Schäden der Garantieanspruch entfällt. Aufstellen • Bei den das Gerät umgebenden Möbeln müssen Furniere oder Kunststoff- beläge mit hitzebeständigem Kleber (100°C) verarbeitet sein.
Sicherheitshinweise für den Installateur • In der elektrischen Installation ist eine Einrichtung vorzusehen, die es er- möglicht, das Gerät mit einer Kontaktöffnungsweite von mind. 3 mm all- polig vom Netz zu trennen. Als geeignete Trennvorrichtungen gelten z. B. LS-Schalter, Sicherungen (Schraubsicherungen sind aus der Fassung herauszunehmen), FI-Schalter und Schütze.
Service Wenn Sie einmal unsere Hilfe benötigen, erreichen Sie uns in Deutschland wie folgt: Bei Fragen zu Bedienung oder Einsatz Ihres Gerätes Wenden Sie sich an die Electrolux Hausgeräte Infoline: Telefon: 0180 5 222 7 22 (0,12 Euro/Min)** Internet: www.electrolux.de Bei technischen Störungen Prüfen Sie bitte zunächst, ob Sie mit Hilfe der Gebrauchsanweisung (Kapitel „Was tun, wenn...“) das Problem selbst beheben können.
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822 926 469-A-171204-01 Änderungen vorbehalten The Electrolux Group. The world´s No.1 choice. Die Electrolux-Gruppe ist der weltweit größte Hersteller von gas- und strombetriebenen Geräten für die Küche, zum Reinigen und für Forst und Garten. Jedes Jahr verkauft die Electrolux-Gruppe in über 150 Ländern der Erde über 55 Millionen Produkte (Kühlschränke, Herde, Waschmaschinen, Staubsauger, Motorsägen und Rasenmäher) mit einem Wert von rund 14 Mrd.