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Gargut
Wassermenge in
der Vertiefung
(ml)
Hausgemachte
100
Pizza
Focaccia
100
Gemüse
100
Reis
100
Nudelauflauf
100
Fleisch
100
Braten
Gargut
Wassermen-
ge in der
Vertiefung
(ml)
Schweine-
200
braten
Roastbeef
200
Hähnchen
200
9.4 Backen
• Ihr Backofen backt oder brät unter
Umständen anders als Ihr früheres
Gerät. Passen Sie Ihre normalen
Einstellungen wie Temperatur,
Garzeiten und die Einschubebene an
die Werte in den Tabellen an.
• Stellen Sie bei der ersten Zubereitung
die niedrigere Temperatur ein.
• Finden Sie für ein spezielles Rezept
keine konkreten Angaben, orientieren
Sie sich an einem ähnlichem Rezept
• Sie können die Backzeit um 10 – 15
Minuten verlängern, wenn Kuchen auf
mehreren Ebenen gebacken werden.
Temperatur
(°C)
110
110
110
110
110
110
Temperatur
Dauer
(°C)
(Min.)
180
65 - 80
200
50 - 60
210
60 - 80
• Kuchen und kleine Backwaren mit
verschiedenen Höhen bräunen
zunächst nicht immer gleichmäßig.
Ändern Sie in solchen Fällen nicht die
Temperatureinstellung. Im Verlauf des
Backens gleichen sich die
Unterschiede wieder aus.
• Die Backbleche im Ofen können sich
beim Backen verformen. Nach dem
Abkühlen der Bleche hebt sich die
Verformung wieder auf.
DEUTSCH
Dauer (Min.)
Ebene
15 - 25
2
15 - 25
2
15 - 25
2
15 - 25
2
15 - 25
2
15 - 25
2
Ebene
Bemerkungen
2
Rundes Pyrex-
Blech
2
Rundes Pyrex-
Blech
2
Rundes Pyrex-
Blech
19
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