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Einfriertips
Sehr geehrte Kundin, sehr geehrter Kunde,
wir möchten mit diesen Einfriertips eine
schnelle und unkomplizierte Hilfe für die Be-
handlung Ihrer Lebensmittel bieten.
Für weitere und genauere Informationen gibt
es eine Vielzahl von Fachbüchern unter den
Stichworten Lebensmittelbiologie, Gefrier-
technik, Einfrieren... usw.
Beachten Sie bitte diese Hinweise im Um-
gang mit Lebensmitteln im Gerät.
Im Gefriergerät dürfen außer hochpro-
zentigen Spirituosen keine Flüssigkeiten, ins-
besondere kohlensäurehaltige Getränke in
Flaschen sowie brennbare Flüssigkeiten und
Gase eingelagert werden.
Reif- und Eisansätze nicht mit scharf-
kantigen Gegenständen abkratzen. Zum Ab-
tauen keine Sprays, keine elektrischen Heiz-
geräte wie Heizlüfter, Haartrockner, Dampf-
reiniger oder andere Wärmequellen verwen-
den! Explosionsgefahr !
Tiefkühlgut nicht mit nassen Händen
berühren, (Handschuhe tragen)! Ebenso Eis
am Stiel nicht sofort nach der Entnahme aus
dem Gefrierabteil verzehren. Es besteht die
Gefahr festzufrieren bzw. die Entstehung von
Frostblasen. ERSTE HILFE: Sofort unter flie-
ßendes, kaltes Wasser!
C
Das Gefriergerät soll nicht zum Abküh-
len warmer oder heißer Lebensmittel ver-
wendet werden. Unnötige Reifbildung wäre
die Folge. Einfrieren von nicht abgekühlten
Lebensmitteln verursacht unnötigen Energie-
verbrauch.
Was können Sie vermeiden?
Daß Lebensmittel zu lange lagern, weil kei-
ne entsprechende Kennzeichnung auf der
Verpackung ist.
"Alt"-schmeckende Stellen am Fleisch, da
diese im gefrorenem Zustand durch berüh-
ren mit frischen Waren angetaut wurden.
Zu lange gelagertes Gut aufgrund eingeschli-
chener Unordnung. Durch das übliche
schnelle Öffnen und Schließen des Gerätes
kommt in der Regel die Ordnung zu kurz.
Gefrierbrand durch,
- undichte Schweißstellen in der Folie,
- Löcher in der Folie durch Verletzung,
- unzureichend verschlossene Einfrierbeu-
tel,
- nicht exakt schließende Behälter.
Zu hohen Stromverbrauch, da das Gerät
schon längst abgetaut werden sollte.
Starke Bereifung im Gerät, weil zu warme
und schlecht verpackte Lebensmittel einge-
froren wurden.
Vorbereiten
Nur frische bzw. frisch zubereitete, einwand-
freie Lebensmittel einfrieren.
Damit die Lebensmittel rasch bis zum Kern
durchgefroren werden, nicht zu große
Packstücke einfrieren. Bei einem 2,5kg
Stück Fleisch ist mit 24 Stunden zu rech-
nen.
Tip: Flache Formen frieren schneller durch.
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