Sucuk yapımı
1. Eti kıyınız.
2. Helezon dişlisi milinin önce plastik ucunu kesici haznesine takınız (şekil 11).
3. Ayırıcıyı kesici haznesine takınız.
4. Sucuk aparatını kesici haznesine takınız
ve kesici haznesinin üzerindeki halkayı sıkınız.
(Ayırıcının çentiklerinin kıyma makinesinin başlığının
çıkıntılarına oturduğundan emin olunuz).
5. Kesici haznesini motor ünitesine takınız.
6. Tepsiyi kesici haznesinin dikey parçasına takınız.
7. Cihaz sucuk yapmak için hazırdır.
8. Malzemeleri tepsiye yerleştiriniz. Eti kesici haznesinin içine yavaşça itmek için
Yiyecek İticiyi kullanınız.
9. Sucuk derisini 10 dakika boyunca ılık suda bekletiniz. Ardından ıslak deriyi sucuk
aparatına geçiriniz. Baharatlanmış kıymayı kesici haznesine itiniz. Sucuk aparatına
yapışması halinde deriyi bir miktar suyla ıslatınız.