Inhaltsverzeichnis
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Rezept
Brot
Pizza
Tiefkühlpizza
Herzhaftes Gebäck
(Gemüsetorte,
Quiche Lorraine)
Blätterteigtörtchen
/ Herzhaftes Blät-
terteiggebäck
Lasagne / überbak-
kene Pasta / Can-
nelloni / Aufläufe
Lamm / Kalb / Rind /
Schwein 1 kg
Hähnchen / Kanin-
chen / Ente 1 kg
Truthahn / Gans
3 kg
Fisch gebacken / in
Folie (Filet, ganz)
Gefülltes Gemüse
(Tomaten, Zuc-
chini, Auberginen) SCHONEND
Toast
Fischfilets, -stücke
Funktion
Vorhei-
zen
Ja
(Brot)
Ja
(Pizza)
Ja
Ja
Ja
Ja
Ja
Ja
Ja
Ja
SCHONEND
Ja
SCHONEND
Ja
Ja
Ja
-
-
Einschube-
Temp.
bene (von
(°C)
unten)
2
180-220
2
220-250
3
250
1-4
250
3
180-190
1-4
180-190
3
190-200
1-4
180-190
3
190-200
2
180-190
3
200-220
2
190-200
3
180-200
2
170-190
5
3 (hoch)
4
2 (mittel)
DE18
Zeit
Zubehör und
(Min.)
Anmerkungen
Fettpfanne / Backblech
30-50
oder Rost
15-30 Fettpfanne / Backblech
Ebene 3: Fettpfanne /
10-15
Backblech oder Rost
Ebene 4: Form auf Rost
(vertauschen Sie die
Ebenen nach der Hälfte
10-20
der Garzeit)
Ebene 1: Fettpfanne /
Backblech
40-55 Kuchenform auf Rost
Ebene 4: Kuchenform auf
Rost (Einschubebenen
nach halber Garzeit
40-55
vertauschen)
Ebene 1: Kuchenform auf
Rost
20-30 Fettpfanne / Backblech
Ebene 4: Form auf Rost
(Einschubebenen nach
halber Garzeit
15-40
vertauschen)
Ebene 1: Fettpfanne /
Backblech
Fettpfanne oder Pfanne
45-65
auf Rost
Fettpfanne oder Pfanne
80-120
auf Rost
Fettpfanne oder Pfanne
50-100
auf Rost
Fettpfanne oder Pfanne
80-130
auf Rost
Fettpfanne oder Pfanne
40-60
auf Rost
30-60 Pfanne auf Rost
3-6
Rost
Ebene 4: Rost (Gargut
nach halber Garzeit
wenden)
20-30
Ebene 3: Fettpfanne mit
Wasser
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