Brötchenaufsatz; Ratgeber - Schaub Lorenz T 2.1 Bedienungsanleitung

4. B -Taste drücken wenn die Betriebsanzeige und die Bagel-Anzeige
AGEL
aufleuchtet.
5. Achten Sie darauf, dass das Backwerk nicht verbrennt.
2.4 Brötchenaufsatz
Der Brötchenaufsatz dient zum Aufbacken weichgewordener Brötchen.
1. Den Brötchenaufsatz auseinanderklappen und auf das Gerät aufsetzen.
2. Das Brötchen auf den Aufsatz legen.
3. Stellen Sie eine niedrige bis mittlere Leistungsstufe ein.
4. Achten Sie darauf, dass das Brötchen nicht verbrennt. Beenden Sie das
Aufbacken gegebenenfalls mit der A
5. Wenden Sie das Brötchen und wiederholen Sie den Vorgang. Achten Sie darauf,
dass das Brötchen nicht verbrennt

2.5 Ratgeber

 Die Röstzeiten variieren auf Grund der unterschiedlichen Beschaffenheit,
Feuchtigkeit und Konsistenz einzelner Brotsorten.
 Verwenden Sie für leicht feuchtes Brot eine niedrigere Leistungsstufe als
gewöhnlich.
 Verwenden Sie für frisches Brot oder Vollkornbrot eine höhere Leistungsstufe
als gewöhnlich.
 Brot mit einer sehr unebenen Oberfläche bedarf einer höheren Leistungsstufe.
 Sehr dicke Brotscheiben (einschl. Crumpets) bedürfen einer signifikant längeren
Röstzeit, da mehr Feuchtigkeit verdunsten muss, bevor der Bräunungseffekt
eintreten kann. Sehr dicke Scheiben bedürfen möglicherweise zweier
Röstzyklen.
 Wenn Sie Rosinenbrot oder Früchtebrot rösten, müssen Sie vor dem Beladen
der Aufnahmeöffnungen alle losen Rosinen oder Fruchtstücke entfernen, da
diese ansonsten herabfallen oder in den Leiterdrähten hängenbleiben können.
 Schneiden Sie einen Crumpet vor dem Rösten in zwei gleichgroße Hälften.
 Das Gerät ist so konstruiert, die gesamte Röstkammer für zwei Scheiben zu
beheizen. Reduzieren Sie die R
einzelnen Scheibe entsprechend.
 Ungleichmäßiges Rösten wird in der Regel durch Brotscheiben verschiedener
Dicke verursacht.
-Taste.
BBRECHEN
ÖSTSTUFENKONTROLLE
8
beim Rösten einer