Inbetriebnahme; Inbetriebnahme Der Kühlzelle; Reinigung; Außerbetriebnahme - Viessmann Tectocell Standard Plus 80 Montage- Und Betriebsanleitung

Inbetriebnahme

7 Inbetriebnahme
7.1 Inbetriebnahme der Kühlzelle
 Nach Montage Kühlzelle säubern und auslüften
lassen (siehe Kap. „7 Reinigung" auf Seite 15).
Die Zelle ist betriebsbereit.
 Für Inbetriebnahme des Kühlaggregats entspre-
chende Betriebsanleitung beachten.
 Kühlzelle auf gewünschte Temperatur herunterfah-
ren.
 Sicherstellen, dass Kühlgut erst in Kühlzelle einge-
bracht wird, wenn gewünschte Temperatur erreicht
ist.
 Anschließend Temperatur in Kühlzelle nochmals
kontrollieren und falls notwendig Korrektur an Rege-
lung des Kühlaggregats vornehmen.
 Druckausgleichsventil durch Kältefachfirma prüfen
lassen.
Zulässige Druckdifferenz an Zelle max. 100 Pa
L
(1 mbar).
 Regelmäßig Funktion des Druckausgleichsventils
prüfen.
 Sicherstellen, dass Durchlass des Ventils innen und
außen nicht verdeckt ist (z. B. durch Lagergut).
8

Reinigung

Lebensgefahr durch Strom-
GEFAHR!
schlag!
f Vor Reinigungsarbeiten Netz-
stecker ziehen bzw. Netzspannung
abschalten und gegen Wiederein-
schalten sichern.
Tecto Kühl- und Tiefkühlzellen sind nicht wasserdicht.
L
Branchenspezifische Hygienevorgaben beachten.
L
Abhängig von Gebrauch und eingelagerten Produkten,
L
Hygieneplan erstellen.
 Tecto Kühl- und Tiefkühlzellen nach der ersten Inbe-
triebnahme regelmäßig auf Verschmutzung prüfen
und bei Bedarf reinigen.
Reinigungsintervall abhängig:
ƒ von Verschmutzungsgrad
ƒ von Umgebungsbedingungen
 Keine spitzen oder scharfkantigen Gegenstände
verwenden.
Elemente mit pulverbeschichteter Stahlblech- bzw.
Edelstahloberfläche:
 Wände, Decken, Elemente mit elektrischen Bautei-
len (z. B. Türstock) und Aggregat innen und außen
nicht mit Wasserstrahl reinigen.
 Zelle innen auswischen und vollständig trocknen
und gut auslüften lassen.
 Keine Scheuermittel oder lösungsmittelhaltige Reini-
ger verwenden.
 Von außen Zelle feucht abwischen und abtrocknen.
Standard-Boden:
 Ausschließlich feucht wischen.
 Standard-Boden nicht mit Wasserstrahl reinigen.
 Sicherstellen, dass kein Wasser auf Standard-Bo-
den steht.
Wannenboden:
 Ausschließlich feucht wischen.
 Wannenboden ausschließlich kurzzeitig stehendem
Wasser oder Wasserstrahl aussetzen.
Für alle Böden:
 Türdichtungen regelmäßig mit neutraler Seifenlö-
sung abwaschen und abtrocknen.
 Dichtung nicht mit Aceton oder lösungsmittelhaltigen
Reinigungsmitteln säubern.
 Edelstahl- Zellenboden mit handelsüblichen Edel-
stahl-Reinigern behandeln.
 Edelstahloberfläche mit Edelstahlpflegemittel versie-
geln.
 Produktinformationen zu Reinigungsmitteln beach-
ten.
9 Außerbetriebnahme
Bei längerem Stillstand:
 Netzstecker ziehen bzw. Netzspannung abschalten.
 Für ausreichende Belüftung sorgen.
15