Whirlpool AKZM 693/01 Benutzer- Und Wartungshandbuch Seite 36

TABLEAU DE CUISSON
Recette Fonction
CONVECTION
NATURELLE
Gâteaux levés
CHALEUR PULSÉE
CONVECTION
Tourtes fourrées
FORCÉE
(cheese cake,
strudel, apple pie)
CHALEUR PULSÉE
CONVECTION
NATURELLE
CHALEUR PULSÉE
Biscuits/Tartelettes
CHALEUR PULSÉE
CONVECTION
NATURELLE
CHALEUR PULSÉE
Choux ronds
CHALEUR PULSÉE
CONVECTION
NATURELLE
CHALEUR PULSÉE
Meringues
CHALEUR PULSÉE
CONVECTION
NATURELLE
CHALEUR PULSÉE
Pain / Pizza /
Fougasse
CHALEUR PULSÉE
CONVECTION
FORCÉE
CHALEUR PULSÉE
Tartes salées (tartes
de légumes,
quiches)
CHALEUR PULSÉE
Préchauffage Gradin (en
partant du bas)
- 2 / 3
- 1-4
- 3
- 1-4
- 3
- 1-4
- 1-3-5
- 3
- 1-4
- 1-3-5
- 3
- 1-4
- 1-3-5
- 1 / 2
- 1-4
- 1-3-5
- 3
- 1-4
- 1-3-5
FR34
Température Temps Accessoires
(°C) (min)
160-180 30-90 Moule à gâteau sur grille
Grad. 4 : moule à gâteau sur grille
160-180 30-90
Grad. 1 : moule à gâteau sur grille
Lèchefrite / plaque à pâtisserie ou
160-200 35-90
moule à gâteaux sur grille
Grad. 4 : moule à gâteau sur grille
160-200 40-90
Grad. 1 : moule à gâteau sur grille
170-180 20-45 Lèchefrite ou plaque à pâtisserie
Grad. 4 : grille
160-170 20-45
Grad. 1 : lèchefrite ou plaque à
pâtisserie
Grad. 5 : plaque sur grille
Grad. 3 : plaque sur grille
160-170 20-45
Grad. 1 : lèchefrite ou plaque à
pâtisserie
180-200 30-40 Lèchefrite ou plaque à pâtisserie
Grad. 4 : plaque sur grille
180-190 35-45
Grad. 1 : lèchefrite ou plaque à
pâtisserie
Grad. 5 : plaque sur grille
Grad. 3 : plaque sur grille
180-190 35-45
Grad. 1 : lèchefrite ou plaque à
pâtisserie
90 110-150 Lèchefrite ou plaque à pâtisserie
Grad. 4 : plaque sur grille
90 140-160
Grad. 1 : lèchefrite ou plaque à
pâtisserie
Grad. 5 : plaque sur grille
Grad. 3 : plaque sur grille
90 140-160
Grad. 1 : lèchefrite ou plaque à
pâtisserie
190-250 20-50 Lèchefrite ou plaque à pâtisserie
Grad. 4 : plaque sur grille
190-250 25-50
Grad. 1 : lèchefrite ou plaque à
pâtisserie
Grad. 5 : plaque sur grille
Grad. 3 : plaque sur grille
190-250 25-50
Grad. 1 : lèchefrite ou plaque à
pâtisserie
180-190 40-55 Moule à gâteau sur grille
Grad. 4 : moule à gâteau sur grille
180-190 45-60
Grad. 1 : moule à gâteau sur grille
Grad. 5 : moule à gâteau sur grille
Grad. 3 : moule à gâteau sur grille
180-190 45-60
Grad. 1 : lèchefrite ou plaque à
pâtisserie + moule à gâteaux