Einfrieren Der Frischen Lebensmittel; Aufbewahrung Der Tiefkühlkost - JUNO JGI 3403 Gebrauchsanweisung

Alarmlampe «D»
Die Alarmlampe leuchtet auf, wenn die Temperatur
im Geräteinneren steigt, und dadurch die richtige
Lagertemperatur nicht mehr gewährleistet wird. Sie
leuchtet jedoch auch dann auf, wenn das Gerät
gerade eingeschaltet worden ist und bleibt solange
eingeschaltet, bis die richtige Lagertemperatur
erreicht ist.
Einfrieren der frischen
Lebensmittel
Der Gefrierschrank eignet sich zur langfristigen
Einlagerung von Tiefkühlkost sowie zum Einfrieren
frischer Kost.
Um den Schnellgefriervorgang durchzuführen, muß
das Gerät, falls es nicht in Betrieb ist, wenigstens
drei Stunden vor der Einlagerung der einzufrierenden
Lebensmittel auf Schnellgefriervorgang gestellt
werden. Läuft jedoch das Gerät bereits, wird
empfohlen, den Schnellgefriervorgang mindestens 24
Stunden vor der Einlagerung der einzufrierenden
Lebensmittel einzuschalten.
Nach der Einlagerung der Lebensmittel, rechnet man
24 Stunden, bis der Gefriervorgang beendet ist. Nach
dieser Zeit den «Aufbewahrungs- Betrieb» wieder
einstellen.
Die einzufrierenden Lebensmittel in das oberste Fach
des Gerätes legen weil dies die kälteste Stelle ist.
Das Gefriervermögen in 24 Stunden finden Sie
auf dem «Typschild» links unten im Gefrierfach.
Für einen vorteilhaften Gefriervorgang, geben wir
folgende wichtige Ratschläge:
nur erstklassige, frische und gut gesäuberte
Qualitätsware einfrieren; teilen Sie die
Nahrungsmittel vor dem Einfrieren in kleine
Portionen ein, damit der Gefriervorgang
beschleunigt wird, dies ermöglicht auch das
spätere Auftauen allein der gewünschten Portion.
Einmal aufgetaute Lebensmittel verderben schnell
und können kein zweites Mal eingefroren werden;
beachten Sie, daß sich magere Lebensmittel
besser halten als fette, und daß das Salz die
Gefrierlagerzeit verkürzt;
die Lebensmittel in Alu- oder Polyäthylenfolien
luftdicht einpacken. Damit wird ein Luftkontakt
vermieden und Farbe, Geschmack und Nährstoffe
bleiben erhalten;
keine größere Lebensmittelmenge auf einmal
einfrieren als auf dem Typschild des Gerätes
angegeben ist;
während des Einfriervorganges keine weiteren
Lebensmittel einlagern und die Tür nicht öffnen;
für die Einfrierung, nur die obere
Schnellgefrierfäche benutzen; es muß vermieden
werden, daß die einzufrierenden Lebensmittel mit
den bereits eingefrorenen in Berührung kommen,
um eine Wärmeübertragung an diese zu
verhindern;
keine Getränke mit Kohlensäurezusatz einlagern,
sie könnten platzen;
keine heißen Flüssigkeiten oder Speisen
einstellen. Behälter mit Deckel nicht randvoll
füllen.
Auf der Innentüre des Gefrierabteiles ist eine
Gefrierkartei angebracht, wo einige Tiersymbole
wiedergegeben sind; die folgende Zahl gibt die
maximale Aufbewahrungsdauer jeder Sorte an.
Aufbewahrung der Tiefkühlkost
Zur optimalen Verwendung des Gerätes müssen Sie
noch folgendes beachten:
vergewissern Sie sich,
daß die Tiefkühlkost beim Verkäufer gut
aufbewahrt wurde;
daß der Transport vom Verkäufer bis zur
Einlagerung in das Gefrierfach in kurzer Zeit
erfolgt;
die auf der Verpackung vom Hersteller
vorgeschriebene Aufbewahrungszeit nicht
überschritten wird;
nach einem längeren Stillstand des Gerätes muß
dieses vor der Einlagerung der Lebensmittel,
durch Einstellung des Schalters auf
Schnellgefriervorgang (SUPER), wenigstens 2
Stunden in Betrieb gesetzt werden; danach
wieder den normalen Betrieb einstellen;
Tür so wenig wie möglich öffnen oder offen
lassen;
Eis aus dem Gefrierfach nicht sofort verbrauchen
es könnte Kälte-Brandwunden verursachen;
Tür während der Stromunterbrechung nicht
öffnen. Die Tiefkühlkost verdirbt nicht, wenn es
sich um eine kurze Unterbrechung handelt und
das Gerät voll ist. Wenn das nicht der Fall ist, ist
es nötig, die tiefgefrorenen Lebensmittel innerhalb
kurzer Zeit zu verbrauchen.
Achtung
Im Falle einer Stromunterbrechung
während der Lagerung von Tiefkühlkost
bzw. von eingefrorenen Lebensmitteln
soll die Tür des Gefrierfaches nicht
geöffnet werden. Die Tiefkühlkost verdirbt
nicht, wenn es sich um eine kurze
Unterbrechung handelt (bis 6-8 Std.) und
das Gerät voll ist. Wenn das nicht der Fall
ist, ist es nötig, die tiefgefrorenen
Lebensmittel innerhalb kurzer Zeit zu
verbrauchen (eine Temperaturerhöhung
der Tiefkühlkost verkürzt die
Aufbewahrungsdauer).
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