Linea 2000 DOMO DO91137F Gebrauchsanleitung Seite 83

come formaggio e burro, piatti pronti o porzioni avanzate come minestre, arrosti, carne e pesci
cotti, piatti a base di patate, soufflé e dessert.
• I seguenti alimenti non sono adatti alla congelazione: verdure che vengono in genere
consumate crude come insalata e rapanelli, uova con il guscio, uva, mele, pere e pesche, uova
sode, yogurt, latte acido, panna acida e maionese.
Conservare i prodotti congelati
Per evitare che gli alimenti perdano il sapore o si disidratino, inserirli in una confezione ermetica:
1. Mettere gli alimenti nella confezione.
2. Togliere completamente l'aria.
3. Sigillare la confezione.
4. Etichettare la confezione indicando il contenuto e la data di congelamento.
Materiale adatto al confezionamento: pellicola in plastica, pellicola in polietilene, pellicola in
alluminio o contenitori adatti al freezer.
Tempi di conservazione consigliati per i prodotti surgelati
I tempi indicati possono variare secondo il tipo di alimento. Gli alimenti congelati possono essere
conservati da 1 a 12 mesi (ad almeno -18°C).
Alimenti
Pancetta, piatti stufati, latte
Pane, gelato, salsicce, piselli, frutti di mare cotti, pesci grassi
Pesci non grassi, frutti di mare, pizza, scones e muffins
Prosciutto, dolci, biscotti, carne bovina e costolette di agnello, pollame a pezzi
Burro, verdure (sbollentate), uova intere e tuorli, gamberi di fiume cotti, carne
macinata (cruda), carne di maiale (cruda)
Frutta (secca o sciroppata), albumi, carne bovina (cruda), polli interi, carne di
agnello (cruda), torte alla frutta
Da non dimenticare:
I
Se si congelano alimenti freschi che indicano una data di scadenza minima, è necessario che
vengano congelati prima della scadenza di tale data.
I
Controllare che gli alimenti non siano già stati congelati in precedenza. Gli alimenti congelati
che sono stati completamente o parzialmente scongelati non devono essere ricongelati.
I
Una volta scongelati, gli alimenti devono essere consumati in fretta.
ASSENZA
Per una breve assenza è possibile lasciare l'apparecchio acceso. In caso di assenza prolungata
procedere come segue:
• Rimuovere tutti gli alimenti dall'apparecchio.
• Rimuovere la spina dalla presa elettrica.
• Pulire accuratamente l'apparecchio.
• Lasciare aperto lo sportello dell'apparecchio per prevenire muffe e cattivi odori.
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Conservazione
1 mese
2 mesi
3 mesi
4 mesi
6 mesi
12 mesi
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